手抓饼的饼怎么弄好吃，手抓饼饼的做法及配方

大家好，今天来为大家分享手抓饼的饼怎么弄好吃的一些知识点，和手抓饼饼的做法及配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 手抓饼饼的做法及配方
2. 手抓饼成品怎么做好吃
3. 手抓饼坯商业版最好吃的做法
4. 手抓饼如何做好吃

手抓饼饼的做法及配方

第1步：首先准备600克普通面粉，加入食用盐3克，再加入400毫升55度左右的温热水来和面。先用筷子搅成絮状后，下手揉成一个偏软一点的面团，面团揉好后再醒个10到15分钟即可。

第2步：面团醒好后取出，在案板上把面团揉搓好，先是揉成长条，然后再用刀切成大小相同的剂子，取一个面剂把它搓成椭圆形状，面剂全部搓完后在面皮的表面刷上一层油锁住水分，然后把面剂再次醒35分钟。

第3步：做油酥，碗里加入面粉15克，加入1小勺盐，再加入一些我最喜欢的小葱花，不喜欢葱花的朋友也可以不用放，再加入适量的熟油搅拌均匀。

第4步：把醒好的面剂用擀面杖擀开，擀好后在面饼上均匀地抹上油酥。接着将面饼一层一层地叠起来，叠好之后抓住面团的两头，在案板上弄成长条形，然后再从一头卷起来，最后把尾巴收在下面，用手指轻微压一下，再次醒5分钟。

第5步：然后用擀面杖把面饼擀成圆形，手抓饼就擀好啦。

再准备一些油纸，手抓饼擀好一个后放在油纸上面，然后再放一张油纸，一次可以多做一些，全部做好后放入冰箱冷冻起来，早上想吃的时候直接拿出来一烙就可以了，8分钟早餐就能搞定。

第6步：把擀好的饼皮放入提前预热好的电饼铛内，烙熟即可。

手抓饼成品怎么做好吃

用料

半成品饼皮1张

鸡蛋1个

培根1片

火腿肠1根

生菜2片

番茄酱1勺

做法步骤

步骤1

煎锅放入少量的油，把培根煎一下，注意不要煎太老，太老了就很硬。火腿肠一样。适当煎一下就可以

步骤2

生菜放入锅内，根据自己的喜好，喜欢吃脆一点的就少煸一下。也可以直接用生的

步骤3

热锅放入手抓饼，不用放油，一面煎至金黄翻面，另一面适当煎一下出锅，把鸡蛋敲入锅里用勺子给他扒拉开，再把手抓饼盖在鸡蛋上面，关火，用锅的余热把饼煎好

步骤4

翻面，有鸡蛋一面朝上，放入生菜，火腿肠和培根。加入番茄酱。也可以加其他的酱。根据自己的喜好调整。之后把饼折起来。

手抓饼坯商业版最好吃的做法

用料

普通面粉500克（我家自己种的小麦磨的面粉）

黄油60克（和面放20克，剩余的做面饼用）

开水160克

凉水140克

手抓饼坯的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

面粉先加开水烫，然后再加凉水

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

黄油融化加入面粉里继续揉

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

面粉活好醒20分钟

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

分成10份

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

擀成薄片，擀的时候抹黄油，每次擀都抹点黄油

步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

折叠扇子状

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

从一头开始卷

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

依次全部卷好

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

再擀成薄片

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

10份全部擀好用油纸隔开，也可以用保鲜膜放冰箱冷冻，每天早上吃的时候拿出来平底锅煎一下，加鸡蛋，培根，生菜等，怎么好吃怎么来，呵呵。

手抓饼如何做好吃

1.加入适量的油和水，面团要揉至光滑有弹性，馅料要选择新鲜的食材，口感和味道才能更好。2.手抓饼的口感和味道与面团和馅料的质量有很大关系。面团要揉至光滑有弹性，这样才能拉出薄薄的饼皮；馅料要选择新鲜的食材，口感和味道才能更好。另外，煎饼的火候也很重要，要掌握好火候，煎出金黄酥脆的手抓饼。3.如果想让手抓饼更加美味，可以在馅料中加入一些调料，如葱姜蒜、五香粉等，增加口感和香气。同时，也可以尝试在饼皮中加入一些芝麻、葱花等，增加口感和美观度。

关于手抓饼的饼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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