海带鸭子汤怎么弄好吃，海带老鸭汤家常做法王刚

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本文目录

1. 鸭子炖海带汤的做法
2. 鸭子清炖海带行吗
3. 海带老鸭汤家常做法王刚
4. 四川海带炖鸭的正宗做法

鸭子炖海带汤的做法

鸭子一只。清理干净。剁成鸭块儿。放入冷水，放入冷水中。水开后焯烫一遍。

鲜海带200g，清洗干净水焯一遍。切成大片。

热锅放油。放入干辣椒，葱姜片爆香。

放入鸭块煸炒。

烹入料酒去腥。

加入热水，没过鸭子块儿。

放入老抽，酱油，五香粉，海带片。小火炖煮加入少许食用盐。鸭肉软烂即可食用。

鸭子清炖海带行吗

鸭子可以清炖海带，做法：

1、农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。

?2、海带冷水泡开，洗净，切丝。

?3、电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。

?4、汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。

?5、加入海带再炖1小时。

?6、关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。

?7、盛入碗中，撒上葱花即可。

海带老鸭汤家常做法王刚

步骤1

准备食材：老鸭块500克，干海带10克，大豆5克，生姜2克，小葱5根、盐2克，料酒2克，花椒1克。

步骤2

鸭肉洗净备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

大豆洗净备用。

步骤5

干海带洗净，切小块。

步骤6

1根小葱切葱花。

步骤7

锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根、1克生姜片煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。

步骤8

取炖锅，放入鸭肉、大豆、生姜、花椒，加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮1个小时，倒入海带，继续炖煮半小时。

步骤9

调入盐再煮半小时，盛入碗中，撒入葱花即可。

四川海带炖鸭的正宗做法

材料：土鸭300g，海带200g，老姜，盐，鸡精，白胡椒，小葱

做法：

1.农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。

2.海带冷水泡开，洗净，切丝。

3.电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。

4.汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。

5.加入海带再炖1小时。

6.关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。

7.盛入碗中，撒上葱花即可。

OK，关于海带鸭子汤怎么弄好吃和海带老鸭汤家常做法王刚的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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