干辣椒炒腊鱼湘菜做法视频

干辣椒炒腊鱼是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。以下是这道菜的做法视频。
【段落一】
腊鱼是一种优质的腌制鱼,口感鲜美,富含蛋白质和多种营养物质。干辣椒炒腊鱼是一道美味又健康的湘菜做法,将腊鱼和干辣椒一起炒制,不仅口感独特,还具有辛辣的香气。
【段落二】
在炒制干辣椒炒腊鱼时,需要准备好所有的材料。首先将腊鱼切成小块,用料酒和盐腌制15分钟左右。接着将干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
【段落三】
热锅凉油,将葱姜蒜爆香。加入干辣椒煸炒,炒至辣椒变色。接着将腌制好的腊鱼块倒入锅中,煸炒至腊鱼表面微微变色。
【段落四】
最后加入适量的生抽和白糖,翻炒均匀即可。干辣椒炒腊鱼的做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
【总结】
以上就是干辣椒炒腊鱼的做法视频,是一道非常受欢迎的湘菜。炒制过程中需要准备好所有的材料,热锅凉油,加入干辣椒和葱姜蒜煸炒,最后加入适量的生抽和白糖调味即可。这道菜口感独特,健康美味,非常适合家庭日常食用。

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