黄辣丁煮汤怎么弄好吃 黄辣丁煲汤做法

大家好，如果您还对黄辣丁煮汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄辣丁煮汤怎么弄好吃的知识，包括黄辣丁煲汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 黄辣丁煲汤做法
2. 黄辣丁鱼汤的做法过程
3. 黄辣丁熬汤怎么做
4. 黄辣丁可以和香菇炖汤吗

黄辣丁煲汤做法

1、材料：黄辣丁2条，水发玉兰片

（茭白、冬笋均可）60克。配料：精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤

（或水）2公斤。

2、将黄辣丁洗净，玉兰片均切成小片待用。

3、将黄辣丁放入小碗内，再分别放上玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸半小时即成。

黄辣丁鱼汤的做法过程

黄辣丁鱼汤做法过程如下

1、将鱼肉切片，用淀粉、料酒、盐腌制备用。

2、将小尖椒切段，葱切段，姜切成片和丝，千张切丝，红薯切片，芹菜切段备用。

3、将大白宽，宽粉，腐竹泡在温水中，腐竹切段备用。

4、将鱼骨切段，锅中加水，待水开后放入鱼骨、葱段、姜片、玉米熬汤。

5、将锅烧热，将备好的辣椒段和花椒放入热锅中，轰出香味后备用。

黄辣丁熬汤怎么做

用料黄辣丁四条葱三段姜四片

料酒适量盐两勺香菜一把白胡椒粉少量

味极鲜一点香油一点

做法步骤

?1、新鲜的黄辣丁处理好，葱，姜，料酒腌一下。

2、起锅加适量油，放入姜片和葱段，小火慢炸一下，待变色后捞出。

3、放入黄辣丁，大火煎一下，煎好一面翻一下再煎另一面，

4、煎好加开水，大火煮10分钟，白汤哦！

5、碗里调料，葱花碎，香菜碎，几滴味极鲜，一点点白胡椒粉，盐，香油，倒入滚开的鱼汤。

6、成品鲜香味道美！

小贴士

煮鱼汤用热水。调味料适量即可。

黄辣丁可以和香菇炖汤吗

可以

食材：番茄、香菇、黄骨鱼。

做法步骤：

步骤1、番茄用于提鲜，切其两半，一半抹丁鱼身，一半蘸香菇里。

步骤2、香菇洗3-5遍，泡干净

步骤3、香菇切块，浇上番茄原汁

步骤4、用番茄和盐腌鱼入味提鲜

步骤5、肚子里也要放番茄、盐和生姜

步骤6、用生姜搽锅，并将锅烧辣之后放油

步骤7、煎鱼至鱼眼变白

步骤8、倒入过滤好的水，用大火烧至汤汁呈乳白色

步骤9、准备好辅料锅底

步骤10、将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅，将火调到中档开始煲汤，直至熬成乳白色，出鱼油，放盐和葱花，慢火熬至5-8分钟起锅，番茄香菇黄辣丁鱼汤就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄辣丁煮汤怎么弄好吃和黄辣丁煲汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ItjUrqyqmKQJ.html