牛肉条菜心怎么弄好吃窍门 牛肉菜心炒饭怎么做好吃

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本文目录

1. 牛肉泡面的做法和配方
2. 牛肉菜心炒饭的做法，牛肉菜心炒饭怎么做好吃
3. 蒸大块牛肉扣碗的家常做法
4. 上海青炒牛肉的做法菜心的蒸法

牛肉泡面的做法和配方

1.非油炸方便面煮熟过冷水备用牛肉用一点点老抽生抽蚝油抓一下再倒一点油锁住水分生菜洗干净切长段葱花切小段

2.热锅放少许的油下牛肉炒至变色

3.加入生菜翻炒到8分熟

4.加入方便面翻炒1分钟

5.加一点点酱油

6.一点点鸡精

7.一点盐

8.一点蚝油

9.继续用筷子翻1分钟

10.加入葱花再翻炒30秒

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1.出锅

牛肉菜心炒饭的做法，牛肉菜心炒饭怎么做好吃

牛肉菜心粒炒饭

主料

鲜牛肉适量菜心适量隔夜米饭适量

辅料

酱油适量盐少许玉米淀粉少许油适量姜适量

牛肉菜心粒炒饭的做法步骤

1.先把牛肉洗干净再切小丁，然后放点盐和玉米淀粉和姜蓉加点油拌匀腌一小会儿；

2.趁腌牛肉的时候把菜心洗干净再切粒；

3.炒锅开火热一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米饭炒匀加上酱油炒干，最后把菜心粒也一起放进去炒一会儿，然后上碟！大功告成~

蒸大块牛肉扣碗的家常做法

1.将白卤水卤制熟的牛腱子肉600克切成厚片，摆在扣碗中。

2.将江米、生抽、味精调成调味水，倒在牛肉上，上笼蒸30分钟取出。

3.将牛肉扣入汤盘中，用焯水的菜心200克围边，撒上大葱丝10克、红椒丝20克，淋上烧热的色拉油20克即可。

上海青炒牛肉的做法菜心的蒸法

上海青的菜帮可以切下来，切成片备用，牛肉切片放五香粉耗油糖，盐，味精，抓捏腌制五分钟，起油锅酱牛肉大火爆炒两分钟下青菜片继续翻炒焖两分钟即可装盘

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