猪脚拜拜要怎么弄好吃(猪蹄怎样做让人嘴馋)

大家好，关于猪脚拜拜要怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪蹄怎样做让人嘴馋的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冻猪脚你敢吃吗
2. #暖暖的胃道#搭配烧鹅的梅子酱怎么做最好吃
3. 除了油炸花生米，花生米还有什么好吃的吃法
4. 猪蹄怎样做让人嘴馋

冻猪脚你敢吃吗

煮熟了有啥不敢吃的[大笑]

#暖暖的胃道#搭配烧鹅的梅子酱怎么做最好吃

说起小果觉得最神奇的地域美食，广式的各种美食肯定是其中一个，说起广式美食，就不得不说烧鹅，说起烧鹅就一定要说梅子酱了。那一抹清淡的酸甜滋味给烧鹅带来绝妙的滋味，小果今天就聊一聊梅子酱的做法，同时也说说梅子酱除了做烧鹅的蘸料之外还能做哪些美味佳肴。

【1】梅子酱（by花雨满天0662）

主料

梅子1775克

辅料

盐180克

白糖1000克

做法步骤

1.新鲜青梅洗干净。

2.拍破，捡出核。拍破的梅子核很容易拿出来。

3.剩下净梅子1775克。

4.放盐巴180克腌制一晚上。

5.第二天早上用水把多余的盐分冲掉。

6.用粉粹机加少量水搅烂。

7.放进面包机中，调果酱档，加白糖1000克。反复程序三次，把多余的水分收干。熬制的时候注意，时间不能太长，有一次熬了四次，果酱的颜色暗淡，还有点苦味。

8.熬好的果酱味道像话梅糖，非常开胃！

【2】梅子酱蒸排骨（by白花花的白花花）

主料

小排500g

辅料

梅子酱1大勺

做法步骤

1.梅子酱准备好。

2.排骨用凉水浸泡一个小时左右，排出血水。

3.倒尽血水，用厨房纸尽量擦干表面的水分。

4.梅子酱一大勺，一点点盐，一点点糖，拌均匀，腌制两小时。

5.蒸之前放入一勺淀粉，拌均匀。

.6.将排骨平铺在盘中。

7.大火蒸15-20分钟就好，排骨会软嫩多汁，刚刚好。

9.酸甜可口，排骨软糯。

【3】梅子烧猪手（by鱼尾巴）

主料

猪手1只

话梅4颗

辅料

白砂糖2茶匙

食用油1小匙

蚝油1大匙

酒1小匙

姜1片

做法步骤

1.把材料准备好。

2.话梅用清水泡20分钟以上。

3.猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。

4.大火煮开水后放入猪手。

5.盖上锅盖，大火煮5分钟左右，以便把猪手的油和未刮干净的污垢逼出来。

6.取出，用清水冲洗干净，切成小块。

7.锅洗净，大火烧热，放入姜片爆香，倒入猪手，煸干水份。

8.倒入高压锅里，加入话梅和泡话梅的水。

9.加入所有调料，并搅匀。

10.盖上锅盖，压10分钟，就可以享用Q弹的猪手了。

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拜拜~~

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除了油炸花生米，花生米还有什么好吃的吃法

你好我是巴蒂，我来回答你这个问题。花生米是个很好吃的菜也好，零食也好，总之是个很好吃的食物。手捧冰凉清爽的啤酒，三五好友围坐在大排档前谈笑风生，已经成为宜阳夏日的街头一景。喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：油炸花生米、花生米、卤毛豆、拍黄瓜和大拌菜，今天就推荐另外几种美味花生米的家常做法给你。

凉拌花生米：

原料：花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙。做法：
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。2.盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。3.黄瓜切去内部的芯，切成小块；红椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。4.调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。

是不是很有食欲啊

糖霜花生米：

原料：花生350克、白糖150克、水50克做法：
1.把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次，让花生受热均匀)取出晾凉。2.炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮融熬成糖浆，当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。3.倒入熟花生米用木铲快速拌匀关火，趁热将花生倒出，摊平晾凉即可。

这个花生米小孩子都爱吃

老醋花生米：

原料：花生仁(生)、油、盐、醋、白糖、香菜少许。做法：
1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。3.醋、绵白糖，和少许盐调成味汁；香菜切末。4.把碗汁和香菜倒入放冷的花生米里拌匀即可。

这个喝酒很棒

希望我的回答能够帮助到你，我是巴蒂，喜欢我的回答的请您关注——巴蒂的小生活。

猪蹄怎样做让人嘴馋

烤猪蹄

食材：猪蹄、花椒、五香粉、香叶、八角、桂皮、盐、葱、姜、生抽、锡纸，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒面、熟芝麻

做法：

1:将猪蹄清洗干净剁成块，姜切片

2:锅中加适量水，放入花椒、姜片、葱、料酒、猪蹄一起放入锅中焯水，开大火烧开撇去浮沫。

3:将猪蹄捞出，清洗干净沥干水份备用。

4:将猪蹄放入炖锅，放盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、生抽，

5:再加适量水，水要没过猪蹄。

6:大火烧开后转小火、炖至入味。

7:捞出猪蹄放在锡纸上，放进烤箱开始烤，烤箱200度，烤15分钟左右

8:烤熟取出放辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉再考一分钟左右撒上芝麻即可享用。

香辣猪蹄

食材：猪蹄，姜，豆瓣酱，蒜，干辣椒，料酒，盐，葱，酱油，花椒，生抽

做法：

1:猪蹄剁块清洗干净，姜切片，干辣椒切段，蒜切片

，葱切葱花，豆瓣酱剁碎

2:猪蹄放入锅中加水焯去血沫，捞出冲洗干净沥干水份备用；

3:然后将猪蹄、姜片、料酒，酱油，生抽，花椒，少许盐一起放入高压锅加适量水盖上盖烧开炖15分钟左右；

4:高压锅下气后，捞出放凉；

5:起锅加少许油放入豆瓣酱炒出红油；

6:加入猪蹄翻炒均匀，加炖猪蹄的汤焖两分钟盛出

7:另起锅加油，油热下入蒜，姜，辣椒炒出香味；

8:再加入猪蹄大火翻炒均匀

9:出锅前撒上葱花即可。

做得不好，仅供参考

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