农门王妃美食

农门王妃美食——DIY自制豆腐

材料：

- 嫩豆腐 1块 - 瘦肉末 100克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量

步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花和姜末继续煸炒，加入适量的酱油、盐、糖调味。
4. 加入适量的水，放入焯水后的豆腐块。
5. 大火烧开后转小火炖煮10分钟，直到豆腐入味。 6. 最后再加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

适合人群：

- 适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 - 豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、铁、镁等营养物质，对身体有益。

禁忌：

- 豆腐是一种发酵食品，如果胃不好，容易引起消化不良。 - 豆腐中含有石膏，如果过量食用会引起石膏中毒。

注意事项：

- 制作豆腐时，一定要注意火候，不要煮过头，否则豆腐会变得口感不好。 - 豆腐的调味料要适量，不要加入过多的调味品，以免影响豆腐本身的味道。

以上就是关于农门王妃美食——DIY自制豆腐的详细制作步骤和适合人群、禁忌等。如果您喜欢这道菜，不妨自己动手尝试，享受美食的同时，也让身体更健康。

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