干锅花菜怎么弄好吃窍门(干锅菜花的家常做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干锅花菜怎么弄好吃窍门，干锅菜花的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅花菜做法
2. 干锅花菜的家常做法
3. 干锅菜花的家常做法
4. 干锅花菜怎么做

干锅花菜做法

步骤/方式1

原料洗净，100克五花肉切成片，400克花菜切成小朵，5克姜、2瓣蒜切片，2根香葱，2个米椒切段

步骤/方式2

花菜入开水焯过

步骤/方式3

坐锅入油，倒肉片煸炒出香味后放一勺料酒

步骤/方式4

放姜片、蒜片炒至肉片刚熟

步骤/方式5

倒入花菜，放一勺生抽、3克盐翻炒盖锅盖焖片刻

步骤/方式6

放香葱、米椒翻炒一分钟

步骤/方式7

关火出锅即可

干锅花菜的家常做法

步骤/方式1

准备花菜

步骤/方式2

将花菜放入冷水中，加入适量盐，浸泡3分钟。

步骤/方式3

捞出后，用清水冲洗一下，沥干水份备用。

步骤/方式4

锅中热油，放入大蒜。

步骤/方式5

倒入花菜

步骤/方式6

翻炒片刻

步骤/方式7

加入小半碗清水，翻炒至水变干。

步骤/方式8

加入一勺生抽

步骤/方式9

加入一勺蚝油

步骤/方式10

翻炒片刻

步骤/方式11

倒入盘中

步骤/方式12

美味的干锅花菜就好了

干锅菜花的家常做法

步骤/方式1

菜花、辣豆瓣酱备好

步骤/方式2

菜花掰成小块，放盐水浸泡洗净

步骤/方式3

蒜瓣拍碎

步骤/方式4

花生油烧七成热，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅

步骤/方式5

放入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火苗，大小来控制锅里的菜花不糊锅。

步骤/方式6

出锅了，开吃。

干锅花菜怎么做

让大厨我来告诉你，每个月在我们公司销量榜排第一位花菜，怎么制作好吃。首先选料第一，要选有机散花，

(那种包太紧的不好吃)把散花拔成一小颗，锅中倒油烧5成油温，下花菜炸1分钟，炸八成熟，锅留底油下拍了一下蒜米2克，下油渣3克，下小米辣2克，下剁交2克，倒入炸好花菜，翻炒30秒，下蒸鱼豉油2克，生抽3克，味精2克，韭菜5克，炒至韭菜断生起锅装盘。

好了，关于干锅花菜怎么弄好吃窍门和干锅菜花的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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