凉拌菜无油配方

凉拌菜无油配方
夏日的午后,一杯清凉的凉拌菜成为了人们最喜欢的饮品之一。而凉拌菜并不需要使用大量的油,以下是一种无油的凉拌菜配方,供你参考。
材料:
- 菠菜
- 蒜泥
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 盐
- 辣椒油
步骤:

1. 将菠菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗干净,控干水分备用。
2. 将芝麻酱倒入碗中,加入适量的酱油、醋、白糖、盐、辣椒油,搅拌均匀。
3. 将焯过水的菠菜放入搅拌好的芝麻酱中,加入适量的蒜泥,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的菠菜和蒜泥混合在一起,加入适量的热油,搅拌均匀即可食用。
此道无油的凉拌菜不仅爽口清新,而且不含任何油脂,非常适合夏季食用。如果想尝试更多的无油凉拌菜,不妨可以参考下述配方:
材料:
- 生菜
- 蒜泥
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 盐
- 辣椒油
步骤:

1. 将生菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗干净,控干水分备用。
2. 将芝麻酱倒入碗中,加入适量的酱油、醋、白糖、盐、辣椒油,搅拌均匀。
3. 将焯过水的生菜放入搅拌好的芝麻酱中,加入适量的蒜泥,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的生菜和蒜泥混合在一起,加入适量的热油,搅拌均匀即可食用。
这道凉拌菜不仅口感鲜美,而且不含任何油脂,非常适合夏季食用。

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