湘菜芹菜炒牛肉的做法大全视频

星座大神 阅读:- 2023-07-03 21:19:00
湘菜芹菜炒牛肉的做法大全视频

湘菜是中国八大菜系之一,以其辣、麻、香而著名。其中芹菜炒牛肉是湘菜中非常有名的一道美食。下面是一份详细的芹菜炒牛肉的做法大全视频,供您参考。
【第一段落】
芹菜炒牛肉是一道非常受欢迎的湘菜。它的做法简单易学,口感鲜美。这道菜的主要材料是牛肉和芹菜,但是可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
【第二段落】
炒牛肉的技巧在于掌握好火候和时间。牛肉要炒熟,口感才会好。炒芹菜也需要注意火候,不要炒糊了。
【第三段落】
炒芹菜炒牛肉需要准备的材料有:牛肉、芹菜、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、鸡精等。
【第四段落】
炒芹菜炒牛肉的步骤如下:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 芹菜去根去叶,切成段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入芹菜继续翻炒,加入少许糖,生抽,鸡精调味。
5. 炒至芹菜熟透,牛肉变色即可关火。
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