湘菜家常油炸丸子汤的做法

湘菜家常油炸丸子汤的做法如下:
【h2】准备食材:
- 猪肉馅 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
【h2】制作过程:

1. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、葱花、盐、生抽、料酒,搅拌均匀。
2. 用手把肉馅捏成小丸子,每个丸子的大小和形状可以根据自己的喜好调整。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后倒入丸子,炸至金黄色捞出。
4. 把炸好的丸子放入锅中,加入适量的清水,煮至丸子入味,汤汁浓稠即可。
【h2】成品展示:
这道湘菜家常油炸丸子汤口感鲜美,汤汁浓稠,炸丸子外酥里嫩,非常美味。
【h2】总结:
以上就是湘菜家常油炸丸子汤的做法,制作这道汤需要准备食材、制作过程、成品展示等步骤,其中需要多次翻炒,才能让汤汁更加浓郁。
【h2】温馨提示:
在制作这道汤的时候,可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者辣椒酱,让这道汤更加美味。
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