2016年安铺美食节

2016年安铺美食节的详细菜谱——红烧肉 【h2】红烧肉制作流程 红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肥而不腻，深受人们的喜爱。以下是一份简单的红烧肉制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面微微变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是老年人和小孩。红烧肉的肉质鲜嫩，入口即化，味道鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。 禁忌：

1.红烧肉的味道比较浓郁，所以不能吃太多，否则会对身体造成负担。
2. 红烧肉的汤汁较为油腻，因此不能和过多的米饭一起食用。
3. 患有肝炎、心脏病、高血压等疾病的人应该少食这道菜。 【h2】红烧肉制作流程 【h2】红烧肉制作流程 【h2】红烧肉制作流程 【h2】红烧肉制作流程 【h2】红烧肉制作流程 【p】适合人群 红烧肉是一道适合各个年龄段的人食用的家常菜。由于它味道鲜美、营养丰富，因此它不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为一道素菜来食用。

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