湘菜红烧牛肉粉做法

湘菜红烧牛肉粉是一道深受人们喜爱的传统美食。下面是一份简单的红烧牛肉粉做法,供您参考。
【1】准备食材
牛肉、米粉、牛肉汤、青菜、葱花、香菜等。
【2】烹制牛肉
将牛肉切成小块,用开水焯水去腥味,捞出沥干备用。
【3】煮米粉
将米粉放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
【4】调制汤料
将牛骨煮成汤底,加入姜、葱、八角等调味料煮制片刻,倒入适量的水备用。
将牛肉汤倒入碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。
【5】加入米粉
将煮熟的米粉放入碗中,加入适量的牛肉汤,搅拌均匀。
【6】搭配青菜和葱花
在碗中加入适量的青菜和葱花,搅拌均匀即可。
【7】享用美食
将米粉和牛肉汤倒入口中,鲜美可口,营养丰富,是一道美味健康的湘菜红烧牛肉粉。
以上就是湘菜红烧牛肉粉的做法,希望对您有所帮助。

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