红心菜怎么弄好吃？红心菜怎样才好吃

各位老铁们好，相信很多人对红心菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红心菜怎么弄好吃以及红心菜怎样才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红心菜怎样做
2. 红心菜怎么烧
3. 烧红心菜怎么烧比较好
4. 红心菜怎样才好吃

红心菜怎样做

食材

红心菜干辣椒，姜末，蒜末食用油

制作步骤

第一步，将新鲜红心菜，摘成小段，放入水中浸泡，一般浸泡两次，因为咱们现在吃的空心菜一般是在外面买的，多浸泡总是有好处的！

第二步，准备配料，干辣椒段，姜末，蒜末适量，切好备用。

第三步，在锅中加入适量清水，烧开，加入适量食用盐，食用油，放入红心菜，过3-5秒，捞出备用！方法2，不用过水，直接起锅烧油，油温8层热，放入调料爆香，然后从水中直接捞出红心菜，放入锅中也能达到一样的效果！

第四步，调料爆香后，加入过水的红心菜，翻炒均匀。

第五步，最后加入食用盐，味精调味，即可出锅

红心菜怎么烧

主料：猪肉150g、红心菜250g。辅料：大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。

食谱做法

1、猪瘦肉切片，红心菜洗干净切段，大蒜切碎备用。

2、锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒，待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香。

3、锅中加入少许酱油，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味，苔菜炒变色后就可以出锅了。

烧红心菜怎么烧比较好

第

一、清炒红菜苔

把事先准备好的红菜苔折断并且洗干净备用，把蒜切成比较小的细粒;在锅里面放入一定的油来烧热然后把蒜粒放在里面炒香;倒入红菜苔在里面进行翻炒;等到菜苔炒到断生以后，加入一定量的盐和鸡精进行翻炒均匀，最后直接关火翻炒出锅就行。

第

二、腊肉炒红菜苔

准备一定量的红菜苔，然后适量的去掉皮，折成合适的一小段一小段的，如果你发现红菜苔太粗的话，不妨尝试用刀把其切开，这样炒出来才能够更入味一些;准备好在炒红菜苔时候会用到的腊肉和蒜，然后把蒜切成块状腊肉的皮去掉再切成片;在锅里面放上一定量的油然后倒入腊肉在里面进行煸炒吐油，一直炒到腊肉变成透明的微黄的颜色;倒入蒜片在里面炒出香味然后放红菜苔在里面炒，接着加入生抽和白糖在里面翻炒断生;加入盐翻炒均匀装入盘子里面就可以吃了。

红心菜怎样才好吃

准备材料：红心菜500g、腊肠1-2根、小玉米、蒜3瓣、玉米油或花生油适量、盐一小勺、汤半小勺、白酒一丢丢、麻油一丢丢制作步骤：

1、食材大合照：蒜切末，小玉米中间切断一分为二，腊肠切片，红心菜中间切断一分为二。

2、热锅，油温热，下蒜末炒香。

3、加入腊肠爆香。

4、下红心菜快手翻炒。加适量水白酒加入小玉米加入适量盐，糖，香油。

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