粤菜虾做法家常

【粤菜虾做法家常】
制作流程：

1. 准备好所需的食材，包括虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、鸡精等。
2. 虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
3. 葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成蒜末备用。
4. 热锅凉油，加入葱花、姜丝、蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾煸炒，加入适量的料酒，煮至虾变色。
6. 加入盐、糖、生抽、鸡精等调味料，继续煮5分钟左右。
7. 最后加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是孕妇、小孩和老年人。虾富含蛋白质和钙，有助于促进骨骼和牙齿的生长和维护。
禁忌：

1. 虾属于海鲜，有些人对海鲜过敏，因此在食用前最好先做过敏测试。
2. 虾中含有胆固醇，因此高胆固醇的人应该减少食用。
3. 虾的烹饪方法不当可能会产生有害物质，因此烹饪时要掌握好火候，避免过度煮烂。
【粤菜虾做法家常】
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. 准备好所需的食材，包括虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、鸡精等。
2. 虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
3. 葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成蒜末备用。
4. 热锅凉油，加入葱花、姜丝、蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾煸炒，加入适量的料酒，煮至虾变色。
6. 加入盐、糖、生抽、鸡精等调味料，继续煮5分钟左右。
7. 最后加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KMQtr60mF8iG.html