黑边鲍鱼湘菜做法大全视频

黑边鲍鱼湘菜做法大全视频

配方:
- 鲍鱼2个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精适量
- 生抽、老抽、醋适量
做法流程:

1. 鲍鱼用清水浸泡30分钟,去除壳和鲍肉上的黑衣,清洗干净备用。
2. 青红椒洗净去籽,葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入青红椒煸炒均匀。
5. 加入适量料酒、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入适量生抽、老抽、醋,翻炒均匀。
7. 倒入适量清水,放入鲍鱼,翻炒均匀。
8. 大火烧开后转小火炖煮10分钟,待鲍鱼入味即可。
适用人群:
适宜人群:孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童、心血管疾病患者、肝病患者、肾病患者等。
注意事项:

1. 鲍鱼浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 烹饪过程中不宜加过多水,以免影响鲍鱼的口感和营养成分。
3. 青红椒含有色彩鲜艳的维生素C,可增强免疫系统的功能,增加抵抗力,适宜孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KMpgU6YTP30U.html