鸡翅最下饭的做法湘菜

鸡翅最下饭的做法湘菜

鸡翅是家庭中最受欢迎的菜肴之一,因为它既美味又容易制作。湘菜是一种以辣味和香味为特点的烹饪风格,其中最受欢迎的菜肴之一就是鸡翅。以下是一份简单的鸡翅湘菜做法,让你在家中轻松制作出美味下饭的菜肴。

1. 准备材料

你需要准备以下材料:鸡翅中500克,葱姜蒜适量,辣椒2-3个,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精适量。

2. 清洗鸡翅

将鸡翅中放入清水中浸泡10分钟,去除血水和杂质。然后用清水冲洗干净备用。

3. 切葱姜蒜

将葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油

在锅中加入适量的油,加热至油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入鸡翅中

煸炒至鸡翅中变色,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。

6. 加入适量的水

将鸡翅中放入热水中,加入适量的开水,盖上锅盖煮10分钟。

7. 翻炒均匀

将鸡翅中翻炒均匀,让每一块肉都熟透。

8. 出锅装盘

将炒好的鸡翅中放入盘子中,加入适量的辣椒丝点缀即可。

小贴士

在煮鸡翅中的时候,加入适量的开水可以使肉质更加鲜嫩。加入适量的盐,糖,鸡精可以使菜肴更加美味。最后,加入适量的辣椒丝可以使菜肴更加香辣可口。
这是一份简单而美味的鸡翅湘菜做法,让你在家中轻松制作出美味下饭的菜肴。赶快尝试一下吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KRAXOXbr4cBE.html