猪肝糊怎么弄好吃又香？补铁猪肝粉家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肝糊怎么弄好吃又香，补铁猪肝粉家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 阿米炒猪肝的做法
2. 猪肝做给孩子吃怎么做
3. 补铁猪肝粉家常做法
4. 油炸猪沙肝怎么做会酥

阿米炒猪肝的做法

食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

具体步骤：

1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；

2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；

3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。

猪肝做给孩子吃怎么做

步骤/方式1

300克猪肝洗净切小块

步骤/方式2

加入半勺盐

步骤/方式3

加入5克姜末

步骤/方式4

倒入1勺红曲料酒（自家酿的那种）

步骤/方式5

加入3勺番薯淀粉

步骤/方式6

搅拌均匀腌制十分钟以上

步骤/方式7

锅热倒入10克油

步骤/方式8

加入5克姜末

步骤/方式9

倒入三碗水

步骤/方式10

倒入1勺料酒

步骤/方式11

水开放入腌制好的猪肝糊

步骤/方式12

滑开加入半勺盐、半茶匙味精调味

步骤/方式13

紫苏洗净切末

步骤/方式14

加入切好的紫苏，煮匀

步骤/方式15

出锅装盘

补铁猪肝粉家常做法

以下是补铁猪肝粉的家常做法：

所需材料：

-猪肝粉50g

-糯米粉50g

-鸡蛋1个

-姜末适量

-蒜末适量

-盐适量

-鸡精适量

-料酒适量

-水适量

-葱花适量

步骤：

1.将猪肝粉、糯米粉、鸡蛋、姜末、蒜末、盐、鸡精和料酒混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得有些稠。

2.取一个平底锅，将锅底刷上少许油，烧热锅后倒入面糊，用铲子将面糊均匀铺开，煎至两面金黄。

3.将煎好的猪肝粉切成小块。

4.另起锅，放少许油，加入适量的水，加入盐、鸡精、料酒、姜末、蒜末煮开，放入猪肝粉块，煮至猪肝粉块变软烂。

5.最后，撒上葱花即可。

温馨提示：

-猪肝粉比较容易熟，煎的时候不要过度，否则会变得比较硬。

-煮猪肝粉的时候火要小，慢慢煮，这样猪肝粉会更加鲜嫩可口。

-如果喜欢口感脆一些，可以在面糊中加适量的豆腐渣或者莲藕粉。

油炸猪沙肝怎么做会酥

材料主料：猪肝500g、鸡蛋1个、面粉50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、耗油适量、料酒适量、水淀粉适量炸酥肝

1猪肝泡去血水，切成片状。

2猪肝加盐味极鲜耗油料酒腌制20分钟。

3加入水淀粉上浆。

4裹一层鸡蛋面粉调制的面糊。

5炸至金黄色捞出沥油。

6来个特写，皮酥肝嫩，美味。

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