烧鸡公美食图片

烧鸡公美食图片

1.主题词：烧鸡公
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 材料：1只鸡公、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤匙盐、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙蒜粉、1/4茶匙五香粉、1/4茶匙花椒粉、1/2茶匙麻油、1/2茶匙麻油、清水适量。 b. 步骤：

1.鸡公洗净，用开水烫一下，去掉血水和异味，沥干备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入姜蒜爆香，然后加入鸡公煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、花椒粉，翻炒均匀。
4. 加入清水，水量以刚好没过鸡公为准。
5. 大火烧开后转小火焖煮15分钟，然后再转大火收汁，直到鸡公变得色泽鲜亮。 6. 最后加入适量麻油，翻炒均匀即可。
3. 禁忌： a. 鸡公属于禽肉类，因此体质较弱、易过敏的人群不宜多吃。 b. 鸡公属于烤制食品，因此胃肠功能不佳、易腹泻的人群不宜多吃。 c. 鸡公体内含有激素，因此孕妇、小孩和老年人不宜多吃。
4. 总结： 烧鸡公是一道美味可口的中式菜肴，适合所有人食用。但需要注意的是，鸡公属于烤制食品，因此胃肠功能不佳、易腹泻的人群不宜多吃。孕妇、小孩和老年人也不宜过多吃。

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