黑芝麻花生碎怎么弄好吃？黑芝麻花生饼糖做法

大家好，今天来为大家解答黑芝麻花生碎怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括黑芝麻花生饼糖做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 白糖芝麻花生包子的糖馅怎么调
2. 油酥花生碎最正宗的做法
3. 花生碎和芝麻适合拌什么凉菜
4. 黑芝麻花生饼糖做法

白糖芝麻花生包子的糖馅怎么调

做白糖芝麻花生糖馅包子，要先把芝麻和花生炒熟，把花生砸成小一点儿的颗粒。然后和白糖拌在一起再加点面粉就可以包糖包了。

油酥花生碎最正宗的做法

油酥花生碎是一道地道的传统点心，下面是最正宗的制作方法：

材料：

-花生碎：200克

-面粉：150克

-鸡蛋：1个

-白糖：50克

-牛油：100克

-泡打粉：1/2茶匙

步骤：

1.将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。在细砂糖和鸡蛋中加入牛油，用手或搅拌器混合均匀。

2.将混合好的干粉倒入碗里，仔细搅拌，直到面团没有干粉。

3.加入花生碎，将其均匀地混合在面团中。

4.将面团放在一块保鲜膜上，用手将其成型为一个长方形或正方形。将面团用保鲜膜包裹好，置于冰箱中冷藏30分钟至1小时，使其变硬。

5.预热烤箱至175°C。

6.将冷藏的面团切成1.5厘米宽的小块，然后在烤盘上摆放好。在每个点心上轻轻按压一下。

7.将烤盘放入预热烤箱中，烤约15-20分钟，或直到点心变金黄色。

8.烤好后，将点心从烤盘上取出，放在铁网架上待凉。

这样制作的油酥花生碎，口感酥脆、香甜可口，是一款适合下午茶的美味点心。希望你能成功制作出美味的油酥花生碎！

花生碎和芝麻适合拌什么凉菜

香菜拌花生碎：

白芝麻适量

熟花生米适量

香菜适量

油适量

花生适量

醋适量

1、香菜摘去根部，洗净，用手掰成小段

2、熟花生米装进保鲜袋里面，用勺子或者擀面杖敲碎

3、花生碎倒进香菜里面，再撒一些白芝麻

4、锅里倒入适量的油，酱油，醋烧热一点淋入到香菜碗里

5、最后拌均匀了，就可以装进碟子里面享用了

花生碎拌茄条

长茄子1根

尖椒一根

蒜3瓣

花生一小把、花椒粒适量、白芝麻少许

食用油、生抽、糖、盐、米醋

做法：

1、茄子洗净对半切开，蒸锅上汽后保持大火蒸8分钟。

2、花生不用碾的太碎，将一把花生放入保鲜袋，用擀面杖敲打，大颗粒的花生碎吃起来才香。

3、一根尖椒去籽去梗切丝、三瓣蒜切碎末，少许花椒粒用来炒底油。

4、蒸好的茄条晾到温热后用手撕成条，铺在盘中。

5、坐热油锅，平底锅里放少许食用油，倒入花椒粒炒香，接着把花椒粒撇出去，倒入蒜末爆香，再放入尖椒丝。再加入白芝麻，加入一大勺的生抽、适量糖和盐，最后淋入少许香醋即可。

6、浇在茄条上，拌匀即可。

花生碎凉拌白菜

1.葱，姜，蒜，洗净切碎，熟花生去衣碾碎

2.白菜洗净切细丝

3.放入葱，蒜，姜末、和芝麻

5.去掉花椒与辣椒，把热油倒在葱花和芝麻上

6.搅拌均匀

7.放入盐，鸡精，鲜抽，搅拌均匀

8.放下花生碎即可

拌菜加入花生碎，真是醇香加倍，夏季这样的凉菜上桌，胃口全打开

黑芝麻花生饼糖做法

所需材料：黑芝麻350克、花生碎100克、白砂糖150克、饮用水25克、水饴100克、黄油30克

1、将黑芝麻和花生碎倒入碗内混匀，然后送入烤箱，上下火80度保温。

?2、接着把黄油、白砂糖、水饴和饮用水倒入锅中，先用小火加热，刚开始加热的时候，可以用勺子搅拌几下，待锅内开始冒泡泡，就要停止搅拌了

?3、等锅内开始冒泡泡后，需要转中火来熬煮糖浆，一直熬煮到锅内糖浆呈现焦糖色，即可熄火。

?4、此时我们拿一个勺子，取适量糖浆，放入到冷水中，如果勺子上的糖浆冷却后是脆脆的，就代表已经熬好了，

?5、将烤箱内保温的黑芝麻花生碎倒入糖浆锅中，快速翻拌均匀，将混合好的食材倒入不粘烤盘内，利用擀面杖和刮板整理平整，黑芝麻花生糖再整形的时候，一定要压紧实，

?6、趁黑芝麻花生糖还略有温度的时候切块.

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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