湘菜笨萝卜的做法窍门图片

湘菜笨萝卜的做法窍门图片

配方:
- 2个萝卜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1汤匙食用油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙黑胡椒粉
做法流程:

1. 将萝卜去皮,切成均匀的小块,洋葱和大蒜去皮,切成均匀的小块备用。
2. 在锅中热油,加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入萝卜,翻炒几分钟,直到萝卜变软。
4. 加入盐、糖和黑胡椒粉,继续翻炒几分钟。
5. 加入少量水,盖上锅盖,煮约15分钟,直到萝卜熟透,水分被吸收。
6. 完成后,将萝卜盛出,撒上一些香菜或芹菜即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群,尤其是素食者和萝卜爱好者。
注意事项:

1. 萝卜要炒软,不要过度烹饪,否则口感会不好。
2. 加入水时要适量,不要加太多,以免影响口感。
3. 盐、糖和黑胡椒粉的用量要根据个人口味适量调整。

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