腌黄鱼怎么弄好吃窍门图片(腌鲜大黄鱼做法)

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本文目录

1. 腌制黄花鱼怎么做好吃
2. 腌鲜大黄鱼做法
3. 腌制风干黄花鱼怎么做好吃
4. 黄花鱼用盐腌制好吃吗

腌制黄花鱼怎么做好吃

准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。

1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。

2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。

3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。

4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。

5、上锅蒸2O分钟左右即可。

腌鲜大黄鱼做法

用料:

腌制大黄鱼1条，

大葱一根，

食用油适量，

做法步骤

1、用盐腌制过的大黄鱼，冲洗干净后切成二片

2、再切掉头尾留中段。

3、不粘锅烧热加适量油，放入黄鱼段先煎有皮的一面。

4、煎至表面金黄后小心反面，同时撒上事先切好的大葱丝一起煎至鱼熟。

5、盛出装盘先切好的大葱丝一起煎至鱼熟，盛出装盘。

腌制风干黄花鱼怎么做好吃

用料:

咸黄鱼干1条、葱姜若干，

辣椒5个、料酒1勺，

蒸鱼豉油1勺、白糖适量，

盐适量。

做法步骤:

步骤1

葱姜、红辣椒切丝。

步骤2

鱼洗净去鳞和内脏，鱼身俩边各切四刀，鱼身和鱼肚涂抹一层盐腌制十分钟。

步骤3

锅内水烧开，把鱼放在盘中，切口处放几片姜，淋一大勺料酒、大火蒸10分钟。

步骤4

取出鱼盘，倒掉汤汁和姜片，重新摆盘，在鱼身上撒葱丝和辣椒丝、倒入蒸鱼豉油和少许白糖。

步骤5

锅内倒油、油开后浇到葱丝上即可。

黄花鱼用盐腌制好吃吗

黄花鱼用盐腌制一下，去去鱼的水份，使鱼肉紧实，有滋味

好了，关于腌黄鱼怎么弄好吃窍门图片和腌鲜大黄鱼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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