湘菜毛豆的家常做法

湘菜毛豆的家常做法

毛豆是一种常见的湘菜食材,口感鲜嫩,是许多人喜爱的菜肴之一。以下是湘菜毛豆的家常做法。
步骤1:将毛豆用清水浸泡30分钟,去除杂质和苦味。
步骤2:将毛豆放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
步骤3:将猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精拌匀,腌制20分钟。
步骤4:将腌制好的猪肉放入热锅中煸炒,炒至变色捞出备用。
步骤5:将锅中剩余的油倒入热锅中,放入葱姜蒜爆香,加入毛豆、猪肉翻炒均匀。
步骤6:加入适量的水,焖煮3分钟,加入白糖、醋、胡椒粉、鸡精调味,再翻炒1分钟,即可出锅。
这是一道简单美味的湘菜毛豆,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合家常菜。

第1段

湘菜毛豆的家常做法如下:
步骤1:将毛豆用清水浸泡30分钟,去除杂质和苦味。
步骤2:将毛豆放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
步骤3:将猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精拌匀,腌制20分钟。
步骤4:将腌制好的猪肉放入热锅中煸炒,炒至变色捞出备用。
步骤5:将锅中剩余的油倒入热锅中,放入葱姜蒜爆香,加入毛豆、猪肉翻炒均匀。
步骤6:加入适量的水,焖煮3分钟,加入白糖、醋、胡椒粉、鸡精调味,再翻炒1分钟,即可出锅。
这是一道简单美味的湘菜毛豆,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合家常菜。

第2段

湘菜毛豆的家常做法如下:
步骤1:将毛豆用清水浸泡30分钟,去除杂质和苦味。
步骤2:将毛豆放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
步骤3:将猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精拌匀,腌制20分钟。
步骤4:将腌制好的猪肉放入热锅中煸炒,炒至变色捞出备用。
步骤5:

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