菲律宾台湾美食视频

菲律宾台湾美食视频详细菜谱

1.台湾菲律宾美食——香酥炸鸡

材料： - 鸡腿肉 2 块 - 菲律宾炸粉 2 包 - 鸡蛋 2 个 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 酱油 2 小勺 - 料酒 1 小勺 - 白糖 1 小勺 - 盐 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将鸡腿肉切成大小均匀的小块，用少量盐、料酒和姜末腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入菲律宾炸粉、姜末、蒜末、酱油、白糖和少量盐，搅拌均匀成炸粉糊。
3. 将腌制好的鸡肉块放入炸粉糊中，均匀裹上炸粉糊。
4. 锅中倒入适量食用油，烧至七八成热，将裹好炸粉的鸡肉块放入锅中，炸至金黄色捞出。
5. 将炸好的鸡肉块摆放在盘中，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合全家食用，尤其适合儿童和老年人。同时，它也是一道低热量、低脂肪的美食，适合追求健康饮食的人群。 禁忌： 由于菲律宾炸粉和鸡肉块中含有较高的油脂，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应该谨慎食用。另外，由于鸡肉中含有禽肉激素，所以过度食用鸡肉可能会增加患激素依赖性皮炎的风险。

2. 菲律宾台湾美食——酸辣汤

材料： - 猪肉末 100 克 - 干贝 5 克 - 冬菇 5 朵 - 面条 200 克 - 青豆 5 克 - 胡萝卜丝 5 克 - 洋葱丝 5 克 - 姜片 3 片 - 蒜末 2 小勺 - 香菜适量 - 白醋 2 小勺 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将猪肉末加入盐、鸡精、糖、姜末、蒜末、白醋和少量食用油，搅拌均匀腌制10分钟。
2. 将干贝、冬菇和青豆用温水泡发，去除杂质，洗净备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热，放入洋葱丝、姜片和蒜末煸炒出香味。
5. 倒入猪肉末，煸炒至变色。 6. 加入干贝、冬菇和青豆，继续煸炒至熟透。 7. 加入白醋、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。 8. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 9. 最后加入面条，煮约5分钟即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。它也是一道营养丰富、口感鲜美的美食。 禁忌： 由于猪肉末中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应该谨慎食用。另外，由于干贝和青豆中含有较高的盐分，所以过度食用可能会增加高血压的风险。

3. 菲律宾台湾美食——珍珠奶茶

材料： - 珍珠 20 克 - 红茶包 2 个 - 牛奶 250 毫升 - 糖 适量 制作流程：

1.将珍珠放入锅中，加入足够的水，煮至浮起来，捞出备用。
2. 将红茶包放入杯中，加入牛奶，浸泡3-5分钟。
3. 加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将煮好的珍珠放入杯中，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。它也是一道口感丰富、营养丰富的美食。 禁忌： 由于珍珠中含有糖分，所以孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应该谨慎食用。另外，由于牛奶中含有钙质，所以过度食用可能会增加骨质疏松的风险。

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