上海湘菜便宜美食做法图片

星座大师阅读：- 2023-07-03 20:46:10

配方及做法流程

配方:湘菜红烧肉

流程:将五花肉切成块状,焯水备用;热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色;加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀;加入适量的清水,放入八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味即可。

适用人群:所有人食用

1. 红烧肉需要加入适量的生抽、老抽和冰糖,颜色更鲜艳,口感更鲜美。

2. 红烧肉需要焯水去腥,并将肉块煸炒至变色,以确保口感更好。

3. 红烧肉炖煮的时间需要根据肉块的大小和口感来决定,一般需要1小时左右。

标签: 湘菜上海做法便宜美食

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