粤菜叉烧肉蘸酱做法窍门

【粤菜叉烧肉蘸酱做法窍门】

1. 制作叉烧肉蘸酱：将蜂蜜、酱油、料酒、醋、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉混合搅拌均匀，加入适量的盐和糖调味，搅拌均匀即可。
2. 适合人群：适用于所有人群，尤其是喜欢美食的人。
3. 禁忌：孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等特殊人群应避免食用。
4. 制作步骤：
(1)将叉烧肉切成薄片，放入碗中。
(2)在叉烧肉上撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟。
(3)将腌制好的叉烧肉放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到叉烧肉表面金黄色。
(4)将烤好的叉烧肉取出，放到盘子中。
(5)制作蘸酱：将混合好的蜂蜜、酱油、料酒、醋、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉倒入碗中，搅拌均匀。
(6)将蘸酱倒在叉烧肉上，即可食用。
【粤菜叉烧肉蘸酱做法窍门】

1. 制作叉烧肉蘸酱：将蜂蜜、酱油、料酒、醋、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉混合搅拌均匀，加入适量的盐和糖调味，搅拌均匀即可。
2. 适合人群：适用于所有人群，尤其是喜欢美食的人。
3. 禁忌：孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等特殊人群应避免食用。
4. 制作步骤：
(1)将叉烧肉切成薄片，放入碗中。
(2)在叉烧肉上撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟。
(3)将腌制好的叉烧肉放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到叉烧肉表面金黄色。
(4)将烤好的叉烧肉取出，放到盘子中。
(5)制作蘸酱：将混合好的蜂蜜、酱油、料酒、醋、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉倒入碗中，搅拌均匀。
(6)将蘸酱倒在叉烧肉上，即可食用。

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