母子洋芋怎么弄好吃,土豆丝怎样才能炒熟还好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于母子洋芋怎么弄好吃,土豆丝怎样才能炒熟还好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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烫面洋芋盒子的做法
主料:中筋面粉500g、开水150g、冷水100g、玉米油50g、肉馅适量
辅料:炒菜油适量、清水适量
做法:
1.把堆起的面粉中间挖开,边冲入开水边用勺子搅拌,水很烫的,直接用手要小心操作。
2.开水冲完后,加入玉米油,趁热搅拌一下,然后继续加入冷水搅拌,这时候的面就不那么热了,再用手揉成面团。
3.揉到三光,面团光、台面光、双手光,面团就揉好了,所谓的光,就是光滑不沾面粉的意思。
4.揉好的面团,按盒子大小重量分成小面团,然后用保鲜袋子盖着醒面10分钟。如果想吃个子大的,面团分60g一个,想吃皮薄馅多的,面团分30g一个,大小厚薄随意。
5.心姐选择了60g一个的,然后将面团放台面擀开。
6.面皮放手心摊开,中间加入肉馅,炒过的馅料有油,尽量别碰到面皮的边。
7.用另一只手的母子和食指,将面皮一点点一点点的合并成月牙形状,盒子的胚子就做好了,初学者要慢慢来,别心急。
8.每操作一步要单手拍照,细节很难拍,心姐给亲们来张胚子的近拍。
9.饼铛烧热,双面扫入炒菜油,排入包好的胚子。
10.合起饼铛,煎至成形后,分三次撒入清水,利用水蒸汽将盒子焖煎至熟。
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1.出锅前要将水完全煎干,盒子表层香脆了才出锅装盘。
温馨小提示
面粉,心姐不管做什么东西都习惯先过过筛,过了筛的面粉不怕揉不均匀带干粉粒。烫面的水必须是刚烧开的,不够热的开水烫不熟面,后面的操作就会沾手。
土豆栽子挖法
在栽土豆的时候,把整个土豆上挑好壮的芽。顺便带上老本土豆母子一起栽到地里,
爸爸出轨,作为子女应该怎么处理
我听了一件特别感动的事。我想告诉你,这是一个让人心疼的好孩子的故事。
我大伯家的事。说起来这是大伯家的三表弟。
表弟今年四十五了。是学企管的。九十年代,我们家族从我开始,孩子们都不参军了。开始上大学,读研。专业主要分布在金融,商学,企管范畴。毕业后基本是去机关企业了。他是学会计的,后来干企业管理了。在一家大型进出口公司当高管。
他们有一个儿子。今年都上高中,要考大学了。他爸出轨了。当然,可能是早出轨了,家里没发现。
他妈是个贤妻良母。每天早上五点起来给儿子做健康早点。光水果就得三四样。谷物乳类肉食俱全。她妈一见我就老打听菜谱。怎么做才能花样繁多,美味可口的西式早餐。
吃了早点,七点她妈整装待命。穿的暖暖的,骑着电动车送儿子上学去。他们家有汽车,奥迪全新。但是,没有用,堵车呀。为了让孩子能多睡会儿,妈妈只能骑车接送了。
送了孩子回来,老公还没起呢!她开始准备老公的早点。老公喜欢吃面条馄饨之类的东西。得炖汤在下料。
八点,老公揉着眼睛从楼上慢慢悠悠的下来了。
早点准备好了。牙膏挤好了。洗脸水在盆里,放了海盐薄荷油的温水,老公喜欢这个味道。洗好脸,吃饭。妻子在一边准备丈夫的衣服,熨烫好了。有时要是有对外谈判要准备领带。一般准备三种以上,让他根据心情选择。
九点,老公上班去了。司机在下边等着呢。
他妻子回自己房间(是的,她早和老公分房睡了。理由是老公说她打呼噜,谁知是不是真话)收拾房间,打针。她有糖尿病了。去年发现的,但是,老控制不好。
再然后,她到厨房吃孩子和老公的剩早点。自己胡乱吃了。然后开车奔赴几十公里外的医院。看婆婆。这个家族盛产孝子。但是,孝子们只是指手画脚。真正干活的还是娶进来的媳妇。婆婆胯骨轴骨折,在医院躺好久了。她每周至少去四趟。
下午三点回来开始买菜做饭。准备好原材料。四点接孩子。五点炒菜,让孩子赶紧吃。然后在骑车带他去补习班。再回来干家务,九点儿子下补习班,妈妈等在外面呢……
拉回来就是吃夜宵。然后让孩子洗洗睡觉。自己还有点活没干完。老公几点回来不知道。他应酬多,就是没有应酬,也在外边鬼混。
这就是一个家庭妇女的一天。她这样过了十七年。从怀孕开始,高质量的宝宝需要高质量的陪伴!各种兴趣班,补习班,假日游学……她步步紧跟。时时相随。
在这个被称为“宇宙考试中心“的海淀黄庄。多少妈妈全职备考,只为让孩子进入一所好大学。有的家长甚至不考虑国内的北清了。他们儿子想上的是新加坡国立大学。全球排名前十的大学。比北大更好。
如今,爸爸不但出轨,而且出轨对象还怀孕了。小三说,再不结婚就分手了。他们在一起三年多了!
不知道是什么个具体情况。儿子知道了这一切。
他还见过那个叫“姐姐”的小三。一次,在一家商场里,他爸拉着那个姐姐,让他撞上了。爸爸很尴尬说:“这是我同事,叫……”小三主动笑着说:“叫我姐姐吧!”
儿子不声不响的在爸爸西装外套里塞了一封信:
老滕。我是你儿子。也是你的好朋友。对吧?我们以前经常在一起打球的。我的母亲曹女士,可能不是你喜欢的女人了。我看到了,你和另一个女人在一起时,拉着手四目相对,深情款款。
做为一个男人,我理解你。曹女士不漂亮,她胖。皮肤色素沉着,腰身粗。而且,她不懂意大利语,不懂后现代主义风格,也不会门萨游戏。这些我知道。所以你可能不爱她了!
你们长期不在一起同衾共枕了。你们只是例行沟通家里的事宜。关于爷爷奶奶,关于我,关于财务费用。长期以来,曹女士在你这里就是一个保姆的角色。我知道。
但是,我要说的是,这是我的错!是我造成的这个局面。我从小身体不好。你知道咱们家人的噩梦是遗传性哮喘病。无容置疑,这是你的基因造成的。所以,我小的时候就喘。为了能让我身体健康,曹女士听信了中医的偏方。给我哺乳到四岁。以加强我身体的抗过敏能力。她大吃大喝为我产奶,所以身材都走形了!
为了让我能更具有竞争力。她全程陪护,打造出优质的“鸡娃”。我的那些让你逢人就显摆的奖状,都是她的功劳。
你孝敬你妈妈。曹女士负责具体执行。照顾病人很枯燥,你妈妈脾气还不好。曹女士只能被动接受。因为,你说过:“我妈都老了,老人的脾气,你就不能包容一些吗?”她在心情低落,受尽委屈的时候,没人陪她。她只有默默承受。她哭了情景我见过好多次。
多年的劳累使她患上了糖尿病。她的皮肤开始变得粗糙暗沉,不复当年的模样了。重复的劳动让人觉得劳累和压抑,她只能通过看一些综艺表演,相亲晚会这样轻松的电视节目来排解。这在你看来是庸俗的表现。你只看财经频道。
但是,我要强调的是,曹女士当年也是大学毕业。是你说照顾好孩子和家才是女人的正道,她才从建行辞职回家的。她的同学赵阿姨都当分行行长了。而她只是家庭妇女。连同学聚会她都不想去。
曹女士不是保姆。她是我今生最爱的母亲。我爱她,就犹如你爱你的母亲一样。为了她我愿意付出一切,包括生命。因为,我的生命本来就是她带给我的。她这么多年的付出,就是为了让我这个生命在这个世界上更有意义,更加熠熠生辉!
我是你的,但是我更是她的!要是只能选一个家长,我选择她。永远是她!没有任何改变的余地。我要带她到一个没有人认识我们的地方去,我要陪伴她疗伤。而这伤是你带给她的。你让她失败,让她耻辱,让她作为一个女人,不得不在同辈亲友的鄙夷和怜悯的眼神中生活。她会伤心。她是一个病人,不适合伤心。
你的所有决定我都理解。但是,请求你看着我们以前经常在一起玩的份上,尽量不要伤害曹女士。给我时间,我会带她离开这个家。还你自由。
拜托你了!
你的儿子。
我看了这封信,泪流满面!
两年了。表弟到现在为止,没有什么举动。他们还在平静的生活中……
土豆丝怎样才能炒熟还好吃
土豆,学名“马铃薯”,有的地方也叫“地蛋”、“洋芋”等等,土豆既可作蔬菜,也可做主食食用,总是围绕着生活边边转转,关键它营养也非常丰富,素有“地下苹果”的美称。据资料显示,土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全面的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆的烹饪方法也有很多,可炒、可炖、可凉拌,当然这要看你的喜好了。今天和大家分享我们最为常见的炒土豆丝,酸辣开胃的土豆丝很受大家的欢迎,不管是在外吃饭还是在家自己烹饪都特别的经济实惠。
那么土豆丝怎么炒更好吃呢?掌握4个要点很关键。食材:土豆、辣椒、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、米醋、盐。
具体做法:
步骤一、土豆丝去皮洗净,切成均匀粗细的土豆丝,这是影响脆爽口感的第一个小关键(我选择用擦子擦成丝,对自己的刀功实在没自信),擦好的土豆丝放清水里过一遍,倒掉淀粉水,再换清水过两、三遍,这样就很好的去除土豆表面的淀粉,这也是影响脆爽口感的第二个小关键。
步骤二、青椒切丝,葱姜蒜和干辣椒切好备用。
步骤三、锅里倒入食用油,油热后放入少许花椒爆香,再将花椒捞出,放入葱姜蒜和干辣椒煸炒下。
步骤四、放入控过水的土豆丝,转中大火快速翻炒(这是火候的关键部分),放入胡椒粉、生抽和米醋(食醋炒出来的颜色不美观,白醋的醋味不醇厚,所以我建议选择米醋,它的醋味比较接近食醋,炒出来的土豆丝美观而且美味)翻炒2分钟左右。
步骤五、最后放入切好的青辣椒丝或者蒜苗,翻炒几下就可以出锅了。
最后总结下要点:一、土豆严选脆口的;
二、土豆丝粗细要均匀;
三、土豆丝切好后清洗3-4遍;
四、炒土豆丝时一定要中大火,快速翻炒。
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的母子洋芋怎么弄好吃和土豆丝怎样才能炒熟还好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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