粤菜鱼的最新做法

粤菜鱼的最新做法

1. 选用新鲜的鱼，最好是深海鱼类，肉质更加鲜美。
2. 将鱼去鳞、去骨、去头尾，并切成块状。
3. 将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。
4. 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼块煸炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、醋、糖、清水，焖煮一段时间。
6. 最后撒上葱花，即可出锅。
这道菜的做法简单易学，口感鲜美。可以搭配各种蔬菜，做成一道完整的粤菜鱼宴。

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