中国小镇美食

中国小镇美食：一道传统菜肴的详细菜谱 【h2】制作流程 【h2】适合人群 【h2】禁忌 【p1】食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、盐、白糖适量 【p2】步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入焯水后的五花肉块煸炒，加入料酒、生抽、盐、白糖适量，翻炒均匀；
5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可关火。 【p3】注意事项：

1.炒五花肉时，不要过度翻炒，以免肉变色或变硬；
2. 炒鸡蛋时，一定要打散均匀，以免出现结块现象；
3. 食用时，可以将炒好的五花肉鸡蛋盛入碗中，撒上葱花即可。 【p4】成品： 五花肉鸡蛋饭是一道口感鲜美、营养丰富的传统菜肴，不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用。 【h2】适合人群 【h2】禁忌 【h2】食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、盐、白糖适量 【p1】步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入焯水后的五花肉块煸炒，加入料酒、生抽、盐、白糖适量，翻炒均匀；
5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可关火。 【p2】注意事项：

1.炒五花肉时，不要过度翻炒，以免肉变色或变硬；
2. 炒鸡蛋时，一定要打散均匀，以免出现结块现象；
3. 食用时，可以将炒好的五花肉鸡蛋盛入碗中，撒上葱花即可。 【p3】成品： 五花肉鸡蛋饭是一道口感鲜美、营养丰富的传统菜肴，不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/MEopVLgyzra2.html