简便菜谱粤菜做法

【简便菜谱粤菜做法】

1. 准备材料：猪肉、虾、蔬菜、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
3. 虾去壳去头，洗净备用。蔬菜洗净切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入虾和蔬菜，继续翻炒，加入少许鸡精调味。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟，直到猪肉和虾熟透。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐即可。
这是一道简单美味的粤菜做法，猪肉和虾的口感都很鲜美，蔬菜也含有丰富的营养成分。希望你能够喜欢这道菜。

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