冰冻的基围虾怎么弄好吃(冷冻基围虾的五种家常做法)

大家好，如果您还对冰冻的基围虾怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰冻的基围虾怎么弄好吃的知识，包括冷冻基围虾的五种家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 冷冻基围虾的五种家常做法
2. 冰冻基围虾怎样做才不老
3. 冰冻基围虾怎么蒸
4. 冰冻基围虾是冷水下锅还是热水

冷冻基围虾的五种家常做法

用料

基围虾1盒

葱1根

玉米油1汤匙

蒸鱼豉油1汤匙

步骤1

冻基围虾提前一天，从冷冻取出放冰箱下格解冰。

步骤2

葱切成葱花，玉米油烧热浇在葱花里，加入蒸鱼豉油。

步骤3

水烧开，倒入基围虾进热水里,关火,浸5分钟。

步骤4

捞起上碟,形态饱满,蘸香葱、酱油吃,味道鲜美就好了。

冰冻基围虾怎样做才不老

大虾一旦煮“过头”了，虾肉会回缩，又老又柴，还会流失大量的营养，导致不好吃，所以一定要掌握好煮的时间。煮虾时，个头小的煮3分钟，个头大的最多煮5分钟就熟了，别煮时间太长。也可以不看时间，只要看到大虾煮得变弯曲，头尾相交时关火，虾肉就是最香最嫩的。

?准备一些大虾，鲜虾或冻虾都可以，还需要葱、姜、花椒、八角、食盐就行了。大虾挑出虾线冲洗干净，加葱姜、白酒搅拌均匀，腌10分钟。锅里倒入适量清水，加葱姜、花椒、八角和一勺盐，大火烧开，水开后倒入大虾，煮至大虾变弯曲后关火，别急着捞出，放在水里泡10分钟，入味后捞出即可食用。活虾或冻虾，用什么水煮？必须开水下锅，不仅能去除大虾的腥味，而且能快速煮熟，保证虾肉更鲜嫩，也不会流失营养。

冰冻基围虾怎么蒸

冰冻的基围虾直接放去蒸就可以了！不用解冻

冰冻基围虾是冷水下锅还是热水

应该是冷水下锅。1，因为冰冻基围虾是先要解冻，如果直接放在热水里会破坏其原有形态和口感。2，通过先用玻璃碗在温水中慢慢解冻再放入冷水煮的方法，可以保持虾的鲜嫩和原有口感，同时也更容易煮熟。3，相信通过冷水下锅的方法可以制作出更加美味的基围虾。

关于冰冻的基围虾怎么弄好吃，冷冻基围虾的五种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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