生青菜怎么弄好吃(青菜包子怎么做)
很多朋友对于生青菜怎么弄好吃和青菜包子怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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包菜可以做哪些美食呢
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包菜,是非常常见的蔬菜,不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜,是我见过的最拿包菜当回事,也是我吃过最好的包菜。红白相间,色泽艳丽,麻辣鲜香,爽脆清甜,非常下饭。
手撕包菜①用手将包菜撕成不规则小块,清洗干净,沥干水分,干辣椒剪成段,蒜切片,五花肉事先放冰箱冷冻一会儿,这样切出的片不容易肥瘦分离,切薄片;
②锅中放入少许食用油,开小火,放入五花肉煸炒出油,至两面肉质收缩微微金黄,放入辣椒、蒜片,转中火煸出香味,放入包菜翻炒,加入料酒、生抽、香醋、白糖,继续翻炒至包菜变软,转大火收汁,放入鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。冬天的时候,餐桌上架个干锅,让包菜持续加热,更是美不可言,巴适的很。
青菜包子怎么做
你好,我来回答你的问题吧。我就喜欢谈论吃的问题,垂死病中惊坐起,笑问君也爱美食?哈哈,说起吃就精神抖擞,浑身的细胞都是运动的,让你见笑了!现在书归正传,分享青菜包子的做法,以青菜香菇馅为例。
第一步:先用40℃温水撒入发酵粉发面,面500克:水280:发酵粉5克,和成面块,现在的气温,在盆中盖盖放置半小时就发好了。:
第二步:趁发面的时间来做包子馅。把青菜洗干净后滚水焯一下,这样青菜不再出水。焯水时水中滴一点油,青菜更绿。然后捞出立即凉水过凉,这样青菜不发黄。凉水捞出,挤干水分,切碎。
第三步:把香菇焯水,笋干泡发,还有豆腐都切成丁,和青菜放在一起。
第四步:葱姜切碎放在菜上,撒入包子料,耗油,生抽,盐,白糖鸡精,锅中烧这么多菜的油,烧至七成热,浇在调料上,瞬间激发出香味,把菜搅拌均匀,馅就做好了。
第四步:这个时候面也发好了,在案板上揉面排气,然后分成大小均匀的剂子,擀薄。放入菜馅,封口包严。全包完了,凉水上锅不要开火,再次饧发。
第五步:等蓬松起来后,开大火蒸20分钟即熟,关火后,等2分钟再掀锅盖,这样包子不回缩。
这样蒸的包子,皮暄软蓬松,馅清香不油腻两个轻松下肚,肚子饱了眼睛还饿。真的特好吃,你也试试这种做法吧。
今天就分享这么多,有更多美食分享在我的主页,请关注我,我们一起探讨美食文化。
生栗子怎么做好吃
秋冬季最适合的就是糖炒栗子啦,除此之外,还有以下做法供参考:
慢性肠炎吃栗子山药粥
栗子粥有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳。
方法:取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。每周服用3~5次,坚持一个月。这个方子健脾止泻,适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者,症见饮食减少、体倦乏力、大便泄泻。
心血管疾病板栗扒菜心
板栗钾含量高(440毫克/百克),对心脑血管病患者,尤其是高血压人群有益,平时可以做板栗扒菜心吃。
方法:将二两板栗煮熟,剥出栗肉后对半切开;大蒜切片,娃娃菜(400克左右)切成长条后焯水沥干;用橄榄油煸炒蒜片,放入娃娃菜,加一勺高汤;最后将栗肉放在菜心顶部,撒少量盐、味精,待菜心煨透后淋点水淀粉收汁即可。
抗衰老吃生栗子
板栗生吃可以保留维生素C,可抗衰老,对体虚型口腔溃疡、痔疮出血也有效果。
方法:将板栗带壳风干,取栗肉细细咀嚼,将浆液慢慢咽下。一次三到五颗即可,一日一到两次。
手脚发凉栗子炖鸡
天气渐冷,有些人手脚发凉,砂锅板栗鸡可以补气益血。
方法:将鸡处理好,取熟栗肉二三十枚,和姜片一起放入砂锅。如果喜欢吃香菇、金针菇,也可放些进去。小火将砂锅先预热,然后用大火烧十分钟,再用文火炖一个半小时。
此外,将栗子蒸熟磨粉作糕点,可以补脾健胃,适合脾胃虚弱者吃;栗子与山药或猪腰子搭配炒制,可缓解夜尿多的症状;而栗子猪蹄汤、栗子牛肉粥适合有腿软、脚后跟疼症状的中老年人食用。
提醒:栗子不能吃凉的,凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀。栗子凉了要加热后再吃。
健康时报客户端编辑齐钰
用青菜喂猪应该注意些什么
第一,用青菜喂猪有利于消化,又降低了养殖成本,又生态绿色环保。
第二,猪吃青菜有助于猪的发育和生长,青菜要用刀给弄碎。
第三,猪吃青菜前二条已经说过,最主要是适宜的和,麦麸子和玉米糁参一起有助于猪长肉块。
第四,青菜喂猪最好吃点鱼腥菜之类那样对猪有利于消化,可以清热解毒。
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