茄子烤箱怎么弄好吃窍门？家庭烤茄子做法

大家好，如果您还对茄子烤箱怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茄子烤箱怎么弄好吃窍门的知识，包括家庭烤茄子做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 烤箱做的外酥里嫩的茄子怎么做能说说原理吗
2. 家庭烤茄子做法
3. 焦香茄子做法
4. 烤箱做茄子怎么做出好味道呢用到的调味料会有哪些

烤箱做的外酥里嫩的茄子怎么做能说说原理吗

烤箱烤茄子的用料

1、茄子2个2、豆豉豆瓣蚝油适量3、蒜蓉，香菜，番茄适量

烤箱烤茄子的做法步骤

步骤1

准备调料，将蒜蓉切碎备用。

步骤2

调制好蒜蓉酱，切碎香菜，番茄。

步骤3

将茄子剖开，划小格，刷油入烤箱。

步骤4

上下火2OO度，烤了十五分钟的茄子。

步骤5刷蒜蓉酱，上下火烤2O分钟。

步骤6

加番茄末，烤五分钟。

步骤7出锅前撒香菜。

步骤8

新鲜出炉烤茄子。

家庭烤茄子做法

材料：

茄子2个

大蒜2瓣

酱油1汤匙

蜂蜜1汤匙

香油1汤匙

白芝麻适量

步骤：

将茄子切成长条状，大蒜切末备用。

在一个碗中混合酱油、蜂蜜和香油，搅拌均匀。

将茄子条放在烤盘上，用刷子将酱汁均匀地刷在茄子上。

将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟。

取出烤盘，将大蒜末撒在茄子上，再撒上适量的白芝麻即可。

提示：

烤茄子时可以根据个人口感调整烤的时间。

酱汁可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

焦香茄子做法

材料：

茄子2个

大蒜3瓣，切碎

生姜1小块，切碎

青红椒1个，切丝

酱油2汤匙

白糖?汤匙

醋1汤匙

葱花适量

食用油适量

步骤：

将茄子洗净后切成均匀的长段。

准备一个深底锅，倒入足够的食用油，加热至180°C，然后将茄子放入炸至外皮变焦香、内部变软熟。捞出沥油备用。

锅中留少许底油，加入葱花、大蒜和姜爆炒出香味。

加入青红椒丝继续炒熟。

在锅中加入酱油、白糖、醋，迅速翻炒均匀，使茄子均匀裹上调料。

最后，撒上葱花点缀即可。

这样就做好了焦香茄子。可以搭配米饭或面食食用，口感香脆可口。

烤箱做茄子怎么做出好味道呢用到的调味料会有哪些

茄子??烤熟之后取出，用筷子捣碎放盘待用，准备辣椒油，香葱，香菜，酱油，醋，蒜蓉，再加一点点盐，搅拌在一起，最后淋在茄子上即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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