很小的活虾仔怎么弄好吃？仔虾的家常做法怎么做

其实很小的活虾仔怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仔虾的家常做法怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享很小的活虾仔怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 白虾仔的正宗做法
2. 仔虾的家常做法怎么做
3. 虾仔怎么做好吃，虾仔的吃法
4. 如何做湖北虾仔

白虾仔的正宗做法

用料：白虾300克

调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒(红，尖，干)1个，植物油30克

烹饪步骤：

1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油

2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍微变色

3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆

4.加适量盐

5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅，

仔虾的家常做法怎么做

仔虾荷包蛋

海洋moon

很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。

主料

鸡蛋5个

辅料

小虾50克

青椒适量

红椒适量

配料

盐适量

糖适量

鲜酱油适量

蒜仔适量

仔虾荷包蛋的做法步骤

1.

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把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。

2.

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青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。

3.

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锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。

4.

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再加入仔虾和青椒片煸炒。

5.

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加入两勺水。

6.

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把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。

7.

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略炖一会收一下汁即可

虾仔怎么做好吃，虾仔的吃法

虾仔是一种小型的虾类，肉质鲜美，可以用来烹饪各种美食。下面是几种虾仔的做法及吃法：

1.清炒虾仔

所需材料：

1.虾仔适量

2.大葱适量

3.姜适量

4.蒜适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.料酒适量

做法步骤：

1.将虾仔洗净，去除虾线备用。

2.大葱、姜、蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入虾仔翻炒。

4.加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可。

2.炒虾仔

所需材料：

1.虾仔适量

2.青椒适量

3.红椒适量

4.蒜适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.料酒适量

做法步骤：

1.将虾仔洗净，去除虾线备用。

2.青椒、红椒切块，蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入蒜末爆香，加入虾仔翻炒至变色。

4.加入青椒、红椒块，继续翻炒。

5.加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

3.虾仔煲

所需材料：

1.虾仔适量

2.豆腐适量

3.香菇适量

4.葱适量

5.姜适量

6.盐适量

7.鸡精适量

8.料酒适量

9.生抽适量

做法步骤：

1.豆腐切块，香菇切片，葱姜切末备用。

2.热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。

3.加入虾仔，翻炒至变色。

4.加入豆腐块、香菇片，加入适量的水煮沸。

5.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮至汤汁浓稠即可。

虾仔可以作为菜肴的点缀，也可以作为小吃单独食用。虾仔肉质鲜美，口感清甜，可以用煮、炒、炸等多种方式来烹饪，根据个人口味来调整调料。

如何做湖北虾仔

主要材料：小河虾500克

调味品：食用油适当食用盐适当姜适当米酒适当生抽酱油适当白砂糖适当

油爆籽虾的做法：

1.原材料：小河虾（剪去须清洗控干）

2.锅内多倒些油，生姜片进行爆香

3.倒进小河虾快速煸炒

4.煸炒到小河虾发红

5.倒进事前准备好的料汁。这步忘记了照相。料汁由米酒，生抽酱油，盐，糖调和而成。煸炒匀称后就可以熄火（生抽要用生抽酱油，那样具有了酱香气，又不容易抢了虾洪亮的色调，碧海的金标生抽就非常好。米酒能够加多些，确保有料汁，那样虾才进味美味。全部煸炒的全过程要快速，時间越少，虾越嫩）

关于很小的活虾仔怎么弄好吃和仔虾的家常做法怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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