腊肉炒大葱湘菜的做法

腊肉炒大葱是湘菜中一道经典的家常菜,以腊肉的咸味和大葱的甜味为主要原料,炒制而成。做法如下:

1. 将腊肉切成薄片,大葱切段备用。
2. 热锅凉油,放入腊肉煸炒至变色。
3. 加入大葱继续翻炒,使其香味挥发。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
5. 最后加入适量清水,焖煮片刻,待汤汁收干即可。
腊肉炒大葱是一道美味可口的湘菜家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。赶快尝试一下这道美味的佳肴吧!

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