包菜长虫怎么弄好吃视频,饺子馅怎么做好吃视频莲花菜
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哪些蔬菜不能生食看看某些视频,可不要被误导
#大家好,三农领域创作者金秋麦穗儿来为你答疑解惑##说起蔬菜生吃,我这个农村人可有故事了#,小时候在宁夏老家的大山深处,肚子里没油水的农村孩子那是把家菜野菜尝遍了的,放学回家饿了,不是和小伙伴到处找野果野菜,就是挂在树上吃屋前房后的大杏子,李子,苹果……那时候,我家里房后面有一块自留地,足有半亩大,勤劳的母亲总是把它种的满满当当的,除了自家吃菜,邻居们也跟着沾光不少。
由于大山的缘故,哪里的日照时间短,妈妈的菜园子也不例外,每天日出日落前后都在大山后面,所以山里的日子总是比平原慢那么半拍,记得那时候我家园里的西红柿是熟不了的,最多长大却红不了,吃起来是辣麻的,妈妈说西红柿有毒,在我看来,蔬菜生吃,除了没熟的西红柿和南瓜,别的蔬菜都可以让我们吃的朗朗上口,那时候的蔬菜都是用的农家肥,放学后我家孩子多,只要家里有一口馍,就跑在菜地里就葱叶,或者拔根萝卜,用手抠抠泥土吃,生吃的蔬菜口感除了天然的那股美味以外,还能减少营养的流失。
娘家的菜园虽然丰富,但不是所有的蔬菜都适合生吃,长大后才发觉,除了半生的西红柿,南瓜,菜花和西蓝花,豆角等我们就不敢生吃,有些蔬果生吃会造成消化不良,而豆角生吃会引发食物中毒!后来在内蒙的农村种菜,自己动手了而且学到了很多知识,知道什么菜营养丰富,什么菜含有维生素C……富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜菠菜、芥菜等蔬菜含有硝酸盐的菜。知道硝酸盐对人体毒性很低,也知道了那些蔬菜生吃好,那些蔬菜不易生食,不易生食的蔬菜建议大家一定要烧透煮熟。
富含草酸较多的蔬菜有菠菜、竹笋、茭白等,食用时用开水焯一下最好,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,草酸钙不易被人体吸收,导致身体缺钙。所以凉拌生吃蔬菜也要看具体蔬菜而定,再就是淀粉类蔬菜,如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃,淀粉粒在人体里也不容易吸收消化,长期吃半生的淀粉类菜蔬除了造成严重消化不良,还会导致胃肠不适等症状。
生吃蔬菜,野菜,需要用活水多洗几遍,因为蔬菜多是由农家肥和化学肥料农药等栽培成长起来的,一来多洗能去虫卵,二来能去掉农药化肥残留物,除此之外还要仔细的把菜上面黄叶杂草等分拣出去。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,每次和大家探讨这样的话题时,我说的最多的就是“病从口入”这几年的蔬菜瓜果更是要注意了再注意,不过大部分人的卫生意识还是挺强的。好了今天的话题就到这里,
(我是金秋麦穗儿)欢迎大家关注留言,大家一起学习,互相探讨。
饺子馅怎么做好吃视频莲花菜
第1步、猪肉切成块,用料理机搅碎。
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第2步、加入少许水和盐搅打至有粘性。
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第3步、再搅进去葱姜。
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第4步、加入十三香,花椒粉,盐,蚝油,老抽,味精调好味。再加香油拌匀,放冰箱冷藏一下,让调料更好入味。
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第5步、莲藕切小粒也用少许香油拌匀。
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第6步、与冷藏好的肉馅混合均匀
包心菜怎样吃更健康
最好的吃法是:生吃更健康!原因:1.题目是包心菜怎么吃更健康,在不考虑个人肠胃接受度的情况下那就是原汁原味原生态的状态吃是最健康的。
2.包心菜只需要确保清洗干净就可以生吃了。
3.很多蔬菜沙拉都用包心菜作为主角,更加体现了包心菜是能生吃的。
其次的吃法是:生炒包心菜!原因:1.考虑到个人肠胃接受度,如果不能接受生吃,那么最佳的做法是生炒,尽量在一瞬间把包心菜炒熟,可以减少包心菜的营养流失,尽可能保留其更多营养价值。
2.搭配各种肉类,营养价值更高。
最差的吃法是:沸水煮熟原因:1.大多数蔬菜在经过沸水里煮熟的过程中,会流失大部分营养在水里面,导致营养价值减少。
所以生吃是最健康的!以上就是我的观点,欢迎留言讨论。包菜和甘蓝是一种东西吗分别对人体有什么益处
首先从外形上来看:包菜的颜色大多为绿色或者灰绿色,甘南一般是蓝色或者紫色。但是他们外形都是一样的。包菜在我的家乡种植非常多,甘南在以前只有少量种植。其实甘蓝和包菜它的外形基本是相似的。包菜分为平包和圆包,一般我们说的卷心菜,大都为圆包菜。也有地方把那种圆包菜称为绿甘蓝。包菜和甘蓝在抗衰老上有一定的功效。包菜在抗癌作用上效果更显著。在餐饮行业中包菜可以做成手撕包菜,糖醋包菜。或者有的腌制成酸菜。甘蓝一般用作配菜。在我的家乡神农架,那里海拔比较高。空气比较凉爽,即使夏天它的温度也只有十到二十多度。最适合种植这种高山无公害反季节蔬菜,在我那边包菜大面积种植。希望我的回答对你有所帮助。如果有朋友想了解包菜的种植方法,请关注:神农架野人小张,会不定期更新包菜的种植栽培视频,还有很多关于神农架。土特产等山珍视频更新。
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