吃馍的汤怎么弄好吃(汤馍的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃馍的汤怎么弄好吃的问题，以及和汤馍的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 烩馍带汤的家常做法
2. 汤馍的做法
3. 吃馒头喝什么汤
4. 河南的馍菜汤怎么做法

烩馍带汤的家常做法

1、把金针菜去根洗好泡在碗里、把粉条洗好合用温开水泡发、把黑木耳清洗择好合用小水泡开，把蔬菜择洗整洁，把香莱择洗好备用

2、把买来的大饼切割成长条形，水豆腐皮切成长条形，卤牛肉切割成块备用。

3、把提前准备好的牛肉粉烧滚，再添加适量的水滚开。

4、放进粉条，等粉条煮软后再先后放入黑木耳、金针菜、豆油皮等，随后大火烧开。

5、把切好的卤牛肉倒进锅中，煮一会，再把切完的饼丝倒进锅里一块儿烩啦，大火烧开后放入蔬菜，就可以关火啦，爱好软糯的馍香的盆友，就多煮一会。

6、烩制好后，盛入碗中，再依据自己的爱好，添加盐，鸡精及其辣酱、香莱等调味品，美味可口的牛肉烩馍就搞定啦。

汤馍的做法

当然，我可以帮您提供制作汤馍的简单做法：

材料：

-高筋面粉500克

-酵母5克

-温水250毫升

-盐5克

猪骨汤料：

-猪骨500克

-姜片3片

-料酒适量

-盐适量

配料：

-卤猪肉脯适量

-豆腐干适量

-蒜末适量

-青菜

（如莴苣、娃娃菜等）适量

-辣椒油

（可选）适量

步骤：

1.制作面团：将高筋面粉、酵母和盐混合。逐渐加入温水，揉成光滑的面团。将面团静置发酵，至面团体积明显增大。

2.准备汤料：猪骨洗净，放入锅中加水，加入姜片和料酒。烧开后撇去浮沫，改小火煮约2小时，使汤鲜美浓郁。最后加入适量盐调味。

3.制作陈醋酱：将陈醋和蒜末混合搅拌均匀，备用。

4.烹饪配料：将豆腐干切片，青菜洗净备用。

5.做汤馍：将面团搓成小剂子，擀成薄饼状。将擀好的面饼放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，至面皮酥软。

6.准备汤馍：将蒸好的面饼撕成小块，放入碗中。倒入热汤，加入熟猪肉脯、豆腐干、青菜等配料。撒上蒜末，根据个人口味加入辣椒油或陈醋酱调味即可。

以上就是简单的汤馍的制作步骤，希望能帮到您。祝您做出美味可口的汤馍！

吃馒头喝什么汤

1、丝瓜肉圆汤适量肉糜加切碎的姜末、葱花，适量的黄酒、盐、生粉，丝瓜切块或片备用，调半碗水生粉备用。锅内放水与丝瓜烧开后，用小勺舀一勺肉糜，舀一点水生粉在手上做成肉圆入锅，做成肉圆若干，稍煮一会儿后即成，吃前加味精、麻油。绿豆南瓜汤绿豆与南瓜块同煮，少放盐或不放盐都行。

2、蕃茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、虾皮冬瓜汤也可以。

河南的馍菜汤怎么做法

1、把金针菜去根洗好泡在碗里、把粉条洗好合用温开水泡发、把黑木耳清洗择好合用小水泡开，把蔬菜择洗整洁，把香莱择洗好备用

2、把买来的大饼切割成长条形，水豆腐皮切成长条形，卤牛肉切割成块备用。

3、把提前准备好的牛肉粉烧滚，再添加适量的水滚开。

4、放进粉条，等粉条煮软后再先后放入黑木耳、金针菜、豆油皮等，随后大火烧开。

5、把切好的卤牛肉倒进锅中，煮一会，再把切完的饼丝倒进锅里一块儿烩啦，大火烧开后放入蔬菜，就可以关火啦，爱好软糯的馍香的盆友，就多煮一会。

6、烩制好后，盛入碗中，再依据自己的爱好，添加盐，鸡精及其辣酱、香莱等调味品，美味可口的牛肉烩馍就搞定啦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NCxGTLB7GTJx.html