黄金蛋怎么弄好吃，黄金炸蛋的正确方法

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本文目录

1. 黄金炸蛋的正确方法
2. 黄金蛋怎么好剥皮
3. 黄金蛋怎么煮才不裂开
4. 猫咪黄金蛋做法

黄金炸蛋的正确方法

鸡蛋

(4个)

蒜6瓣

姜1块

盐少许

鸡精2克

淀粉少许

葱1小段

色拉油100克

水20克

做法：1.准备好所有食材，先将鸡蛋在沸水中煮熟

2.蒜姜切沫备用

3.煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半

4.锅中放色拉油，把有烧热，让如切好的鸡蛋，煎至两面金黄，捞出备用，玉米淀粉加水调匀

5.锅中放油，油量和平时炒菜的量差不多就行，待油烧热放入之前切好的葱姜蒜沫，翻炒出香味，放入盐和鸡精，根据个人口味控制所需的量，加入水，放入调好的淀粉

6.最后放入炸好的鸡蛋，小火收汁，收汁完毕即可。

黄金蛋怎么好剥皮

鸡蛋是我们生活中必不可少的食物了，它的营养价值很高，而且含有丰富的蛋白质，特别的适合人体生理需要，而且很容易被吸收，利用率高达98%以上。

我们通常早餐的时候，都会吃一个鸡蛋补充营养，但是很多人吃鸡蛋爱吃鸡蛋白，不爱吃鸡蛋黄。毕竟鸡蛋黄吃起来有点噎人，不像鸡蛋白那么的好吃。但是小编就非常的爱吃鸡蛋黄，感觉鸡蛋黄吃起来特别的美味，要比蛋白更有食欲感。

鸡蛋我们最常吃的做法就是煮鸡蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹等，不过，要说最有营养的吃法当然是煮鸡蛋了。很多人在煮鸡蛋的时候，都会发现鸡蛋壳很容易破裂，其实这主要是因为蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而当液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率时，蛋壳内的液体的体积大于蛋壳容量，所以就会出现蛋壳胀破的现象了。

所以要要想煮鸡蛋不破壳，就要在水开之后，把鸡蛋放入小漏勺里，再放入开水中煮8分钟即可熟透，这样不仅不仅烫手，而且还能防止蛋壳破裂，很容易把握时间。鸡蛋最好是刚从冰箱里面取出来，或者是放在冷水里面浸泡一会儿，这样会很好的减少鸡蛋破壳的。

还有的人说，煮鸡蛋不好剥壳，很多时候鸡蛋会粘在蛋壳上，不好剥壳。其实只要将鸡蛋趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。小伙子把鸡蛋摇匀后煮熟，剥开竟是“黄金蛋”，口感很像鸡蛋羹！

一个小哥，从小对鸡蛋就充满了好奇，他就想知道，把鸡蛋拿在手中使劲的摇晃，把鸡蛋里面摇匀，再放入水中熟，会出现什么情况呢。不过小哥小时候还真的尝试过，只不过不管怎么摇，鸡蛋里面的鸡蛋黄都不会和鸡蛋白混合在一起。

后来他在网上看到了一个视频，这个人竟然将鸡蛋黄摇均匀了，而且煮出来就是一颗黄金蛋，全都是蛋黄，一点蛋白都没有。小哥找了很多方法，终于有一个方法是很容易成功的。

首先准备一双丝袜，然后再准备几个鸡蛋，将鸡蛋放入丝袜的中间，然后把鸡蛋的两端都系起来，这样鸡蛋就会被固定住了。然后拿着丝袜的两端，使劲的转，就能将鸡蛋摇匀了。不过，小哥在第一次尝试的时候，因为鸡蛋的高度太低了，而丝袜是有弹性的，鸡蛋碰着桌子磕破了，这场面太搞笑了。小哥又重新弄一个，正式开始转了，转个十分钟就可以煮出黄金蛋了。

小哥把转好的鸡蛋放入锅中煮熟，然后打开鸡蛋的蛋壳，果然是一个黄金蛋，但是在煮的过程中鸡蛋壳裂开了，所以剥出来的鸡蛋还不算完整，有些坑坑洼洼的。把黄金蛋切开，里面比较空的，但是全都是蛋黄。

品尝一下黄金蛋，吃起来特

黄金蛋怎么煮才不裂开

,回答问题，黄金蛋怎样煮才不裂开？

一般我们煮鸡蛋的时候要凉水放进去嗯，慢火让他开嗯，锅开了以后再把火调小，不能火太大，药水要把石药泡上黄金蛋，嗯，也应该和鸡蛋差不多吧，煮的时候就要火小一点，最好是拿纸包上裹上一层，他就会保护这个蛋，不会裂开，而且煮的又香又嫩又好吃

猫咪黄金蛋做法

1.准备生鸡蛋和旋风黄金蛋，按照使用说明旋好鸡蛋；

2.烧一锅开水，水沸腾后，关火；

3.将摇好的黄金蛋放入锅中，盖上盖子，焖30分钟；

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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