粤菜红烧鸭脚做法

粤菜红烧鸭脚是一道非常受欢迎的菜肴，下面是它的制作步骤。
【步骤一】准备材料
需要准备的材料包括：鸭脚、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
将鸭脚洗净，焯水去除血水后沥干备用。
【步骤二】煸炒材料
将葱和姜切成片状，放入锅中煸炒出香味。
将鸭脚倒入锅中，加入适量的料酒和生抽煸炒。
加入适量的老抽和盐，继续翻炒。
【步骤三】加水烧制
加入适量的水，将鸭脚放入锅中，大火煮沸后转小火慢慢烧制。
期间需要不断地翻炒，直到鸭脚变得酥软入味。
【步骤四】调味收汁
最后，加入适量的糖和盐，翻炒均匀。
将鸭脚盛出，装盘即可。
粤菜红烧鸭脚是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，非常适合家庭聚餐。

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