鸡蛋做早餐怎么弄好吃 煎鸡蛋怎么做

其实鸡蛋做早餐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解煎鸡蛋怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋做早餐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 早餐三个水煮蛋的饮食健康吗
2. 煎鸡蛋怎么做
3. 鸡蛋羹怎么蒸最好吃蒸鸡蛋羹时应该放凉水还是温开水
4. 早餐鸡蛋皮怎么做好吃

早餐三个水煮蛋的饮食健康吗

吃水煮蛋是健康饮食，可以说是鸡蛋吃法中最健康的，但是你吃三个太多了，每人每天吃一个鸡蛋就够了。吃多了也白吃，身体没办法吸引。

鸡蛋中含有多种维生素和微量元素以及蛋白质营养成分。一个鸡蛋足以促进体内营养需求，如果吃过多的话，会影响身体消化不良，甚至造成了浪费。所以建议你每天最好吃一个鸡蛋，这样可以补种体内营养需求，有利于身体健康。

如果身体较虚弱的，营养状态不是很好的可以每天吃两到三个，产妇最多每天吃两到三个，这样可以补充身体所需要的蛋白质。如果是正常人，一般一天一个足够了，鸡蛋含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。如果是三高人群

（高血压、高血脂、高血糖），本身就胆固醇偏高，就更要少吃鸡蛋，可以每天吃个蛋白，蛋黄就不要吃。

煎鸡蛋怎么做

煎蛋的做法

1.干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火2.关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以3.散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀

（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）4.打入一个鸡蛋，不要翻动5.倒入少许清水

（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火

（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）6.盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了

完工图：

鸡蛋羹怎么蒸最好吃蒸鸡蛋羹时应该放凉水还是温开水

鸡蛋羹怎么蒸最好吃，正确的方式是用温水蒸，这样做出的鸡蛋羹，嫩滑无蜂窝。

【蒸鸡蛋羹】

鸡蛋、食盐、生抽、温水、葱花、芝麻油等。

【做法】

1?干净的小碗里打入2个鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅拌，直到蛋液起泡；

2?向蛋液中加入150毫升的温水

（40℃左右），蒸鸡蛋羹加多少水很关键，蛋液和水的比例为1:1.5为最佳，2个鸡蛋大约100毫升，所以应加入150毫升温水；

3、加入温水后，继续用筷子搅拌，使蛋液和温水充分混合，用勺子或滤网过滤掉表面的气泡，这样鸡蛋羹蒸好后表面才会光滑如镜；

4、蒸锅里倒入适量清水，大火烧开。装蛋液的碗盖上盖子或包上保鲜膜，扎几个可以透气的小洞，这样就可以避免水蒸气滴落到蛋液中，保持表面光滑；

5、把小碗放入蒸锅里，转中火蒸12~15分钟，具体要看蛋液的多少，鸡蛋羹就蒸熟了；

6、鸡蛋羹蒸熟后，淋入适量生抽、芝麻油，撒上一把葱花，美味的蒸鸡蛋羹就做好了。

小贴士：

想要做出好吃的鸡蛋羹，每一步都非常关键，①加温水②过滤点气泡③开水上锅，做好这3点，鸡蛋羹就能光滑如镜，鲜嫩无蜂窝。

早餐鸡蛋皮怎么做好吃

鸡蛋皮的做法：

1、一个鸡蛋，打鸡蛋的时候，适当加水打匀

2、小火，不用锅，用炒菜的铁勺，摊出来的蛋皮就像饺子皮那么大小。在铁勺中抹一层油

（方便取下蛋皮），烧热，取一小勺蛋液

（另拿一个勺子）倒入铁勺，迅速转动铁勺，摊开蛋液，待蛋液凝固，取出即可。

关于鸡蛋做早餐怎么弄好吃和煎鸡蛋怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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