蒸鸡湘菜的做法大全

湘菜蒸鸡的做法大全
配方:
- 鸡腿肉 2 只
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,放入碗中加入生姜、大葱、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,用大火蒸 15 分钟。
3. 在蒸鸡的过程中,可以做下面的事情:
- 准备配菜,可以用青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等。
- 准备调料,可以用蒜泥、姜末、葱花、酱油、醋、糖、盐、鸡精等。
4. 蒸好后,将鸡肉取出,放入调料碗中拌匀。
5. 最后,可以根据个人口味加入适量的食用油和鸡精调味,拌匀后即可食用。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,以便鸡肉入味。
2. 鸡肉在蒸的过程中要均匀受热,以保证口感。
3. 蒸好后的鸡肉要拌匀,以便调料能够均匀地覆盖在鸡肉上。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NoZnyUnznrMC.html