笋莴笋怎么弄好吃？莴笋尖最好吃的六种做法

这篇文章给大家聊聊关于笋莴笋怎么弄好吃，以及莴笋尖最好吃的六种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 竹笋烧莴笋的做法
2. 莴笋尖最好吃的六种做法
3. 莴苣烧汤的家常做法
4. 莴苣炒牛蛙的做法

竹笋烧莴笋的做法

1、所有材料准备好。肥肉放入锅里面煮熟，瘦肉切小块高笋莴笋切滚刀备用。

步骤二

2、香料准备好。肥肉煮好后切小块备用。锅烧热，放入肥肉煸吵。把准备好的香料放入，慢慢煸炒，这样肉更入味。炒至肥肉微微出油，放入一大勺豆瓣酱。翻炒均匀。接着到入适量酱油，翻炒接着放入瘦肉，一起煸炒，炒到瘦肉变色

步骤三

3、加入高笋放入适量清水接着放入莴笋块，盖上锅盖，闷煮15即可。也可以根据水的情况决定时间的长短收干水分后即可出锅

莴笋尖最好吃的六种做法

1、腊肠炒莴笋尖

2、青椒莴笋尖肉丝

3、莴笋尖焖鸭腿

4、青椒笋尖炒腊肉

5、油焖鹿茸笋尖

6、笋尖焖蛋

7、蒜香莴笋尖

8、清炒莴笋尖

9、油淋莴笋尖

10、凉拌莴笋尖

莴苣烧汤的家常做法

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

莴苣炒牛蛙的做法

材料：莴笋、牛蛙、豆瓣酱、食盐、油、料酒、十三香、灯笼椒、青椒、胡椒粉、香菜、鸡粉、姜蒜

做法：

1.姜蒜洗净后切成小块备用；

2.将从超市拿回来已处理好的牛蛙洗净，加入胡椒粉、十三香、料酒，姜搅拌均与腌制半小时；

3.莴笋去皮洗净后切成小块备用；

4.灯笼椒，青椒洗净后切成小块备用；

5.热锅，加入适量的油，倒进腌制好的牛蛙翻炒均与捞出备用；

6.再热锅，加入适量的油，倒进蒜爆香后加入灯笼椒，豆瓣酱翻炒均与；

7.倒进莴笋，翻炒均与后加入牛蛙翻炒均与；

8.10分钟后加入鸡粉，青椒粒翻炒均与后加入食盐调味，撒上香菜即可出锅食用。

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