湘菜油菜做法

湘菜油菜的做法如下:
【湘菜油菜的做法】
1. 准备好所有的材料,包括油菜、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。
2. 油菜清洗干净,切成段,辣椒和姜切成丝,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒丝和姜丝,煸炒至辣椒变软。
5. 加入适量的料酒,煮至香味挥发。
6. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后加入油菜段,翻炒均匀,煮至油菜变软即可。
【湘菜油菜的做法】2. 将油菜放入锅中,加入适量的水,煮至油菜变软。
3. 捞出油菜,沥干水分备用。
4. 锅中留底油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入煮熟后的油菜,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后加入蒜末,翻炒均匀即可。
【湘菜油菜的做法】3. 将油菜放入锅中,加入适量的水,煮至油菜变软。
4. 捞出油菜,沥干水分备用。
5. 锅中留底油,加入干辣椒煸炒出香味。
6. 加入蒜末和姜末,煸炒出香味。
7. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
9. 最后加入油菜,翻炒均匀即可。
【湘菜油菜的做法】4. 将油菜放入锅中,加入适量的水,煮至油菜变软。
4. 捞出油菜,沥干水分备用。
5. 锅中留底油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6. 加入油菜,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
这样一道美味的湘菜油菜就做好了,不仅口感清爽,而且营养丰富,非常适合夏季食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NwAt1p28dRj2.html