湘菜青笋砂锅做法视频教程

星座大师阅读：- 2023-07-03 21:16:43

青笋是湖南菜中常见的一种食材,其脆嫩的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。今天,我们将为您介绍一种湘菜青笋砂锅的做法,让您能够在家中轻松制作出美味的砂锅菜品。

步骤一:准备食材

需要准备新鲜的青笋、五花肉、辣椒、葱姜蒜等食材。将青笋去皮、洗净,切成均匀的薄片。五花肉切成薄片,辣椒切成段,葱姜蒜切末备用。

热锅冷油,将五花肉薄片放入锅中煸炒至变色。加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。

翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

将砂锅放入锅中,加入适量的水,将青笋砂锅烧开。

转小火焖煮30分钟,直到青笋变得软烂入味。

在砂锅中加入一些热油,煸炒出香味后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

翻炒均匀后,将砂锅中的食材和调料翻炒均匀,让青笋砂锅更加美味可口。

将青笋砂锅装盘,撒上一些葱花或者香菜,即可享用美味的湘菜青笋砂锅。
以上就是湘菜青笋砂锅做法的视频教程,希望能够帮助您在家中制作出美味的砂锅菜品。

标签: 砂锅湘菜视频教程做法

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