湘菜猪脚白萝卜汤做法

湘菜猪脚白萝卜汤的做法如下:

1. 准备好猪脚和白萝卜,将猪脚切成块状,白萝卜切成薄片。
2. 在锅中加入适量的水,将猪脚块放入锅中,加入姜片和葱段,焯水至变色。
3. 捞出猪脚块,用清水冲洗干净备用。
4. 锅中加入少量油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入白萝卜片,煸炒至变软。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火,加入猪脚块。
7. 加盖煮15分钟左右,直到猪脚变软烂。
8. 加入盐调味,搅拌均匀即可。
以上就是湘菜猪脚白萝卜汤的做法,非常简单易做,味道鲜美,营养丰富。

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