血馍馍怎么弄好吃又简单？陕西血馍馍怎么做才好吃

这篇文章给大家聊聊关于血馍馍怎么弄好吃又简单，以及陕西血馍馍怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 陕西猪血馍馍的做法
2. 陕西血馍馍怎么做才好吃
3. 石泉中池镇有个小吃叫血粑粑，是用什么做的，好吃吗
4. 血糕馍馍的做法

陕西猪血馍馍的做法

主料：

猪血1000克

辅料：

大蒜

（白皮）40克,大葱30克

调料：

酱油40克,花生油5克,花生仁

（炸）10克,八角5克,花椒5克

做法：

1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

2.卤料

（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

陕西血馍馍怎么做才好吃

主料：

猪血1000克

辅料：

大蒜

（白皮）40克,大葱30克

调料：

酱油40克,花生油5克,花生仁

（炸）10克,八角5克,花椒5克

做法：

1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

2.卤料

（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

石泉中池镇有个小吃叫血粑粑，是用什么做的，好吃吗

每年腊月，石泉县中池镇东沙河村，家家户户都会血粑粑。这种外表黑的像煤球的食物是每个中池人过年必吃的，血粑粑就是人们心中的年味儿。在陕南血粑粑也被叫做血馒头、血馍馍。

血粑粑却有着悠久的制作传统，人们将新鲜猪血加入鲜豆腐揉碎，拌入煮熟的碎猪肉以及葱、姜、盐、花椒粉等佐料做成馒头形状，经过熏制风干而成。

血粑粑煮熟后切片，色彩暗红，切成片状即可食用，也可以放点腊肉蒜苗下锅翻炒，品尝起来像豆腐干一样有嚼劲，豆腐和猪血猪肉的味道已经混为了一体了，真是越吃越有味儿。

从颜值来看，确实一般，但是色香味俱全，这应该是人们形容食物好吃的最高境界。但还有一些食物却与众不同，他们外表丑陋却十分美味。血粑粑就是这样，从外表看，它表面粗糙，看起来像是黑乎乎的煤块。不过，这完全不影响它的美味！

没有吃过的朋友如果有机会去陕南一定要尝尝这个“黑暗料理”，另外，现在网上也能买到正宗的血粑粑。

血糕馍馍的做法

血糕馍馍的用料：

植物油动物油花椒粉实用盐鸡精蒜泥葱土豆白面粉猪血面

血糕馍馍的做法步骤

步骤1

首先先准备食材，将蒜泥，葱准备好备用，都用两份，要两次炒菜的量，准备面粉，猪血面粉，土豆切片备用

步骤2

猪血面和白面安1：8混合，搅拌成水乳状，放点盐，搅拌至没有结块为止，准备平底锅，涮上动物油不粘，到一点面糊，涮至满锅，上下两面都煎黄就可以了，做煎饼的方法，人多多做点

步骤3

做好的血馍馍饼切成这样的梯型块，都切掉

步骤4

用动物油放蒜泥炒，里面放点盐，鸡精炒香。

步骤5

把土豆切成这样的片状，炒锅用动物油和植物油混合炒，将土豆片炒熟备用

步骤6

最后讲炒好的血馍馍和炒好的土豆混合就可以了开吃了

关于血馍馍怎么弄好吃又简单和陕西血馍馍怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/OBnlYxvn1nwn.html