玉米发面饼怎么弄好吃视频(玉米面饼有哪些做法)

大家好，今天给各位分享玉米发面饼怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对玉米面饼有哪些做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 玉米面饼有哪些做法
2. 烙玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉
3. 怎样做好发面饼
4. 烫面玉米饼能放酵母发面吗

玉米面饼有哪些做法

你好！我是做菜菜的萌萌妈，玉米面有防止便秘、护眼明目、延缓衰老，口感微甜，特别香。

现在我分享一下玉米面饼的做法

第一步，取玉米面倒入盆里，用开水烫面，边倒开水边搅拌均匀，烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。

第二步，早上给烫面里调入老面酵子，调成粘稠状，等大概四个小时就发起来了。

第三步，发好的面里放入适量的小苏打，使劲搅拌均匀，要多搅拌排掉气泡。

第四步，电饼铛上下开火，刷油，舀一勺子玉米面糊倒入，用勺子背面压薄，煎到两面金光色出锅，味道香甜的玉米面饼就做好了，很好吃的。希望我的回答能帮到你。

烙玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉

你好，我是喜欢为家人做饭的咩家厨房，很高兴回答你的问题。平时很喜欢做饭，经常做玉米饼给家人吃。做玉米饼一定要用生玉米面，如果做厚一些的老式玉米饼子一定要用粗玉米面，有嚼头儿。如果做早餐奶香玉米小饼那就要选细细的那种玉米面。接下来我介绍一下深受家人喜爱的奶香玉米饼，十几分钟搞定，快手又美味。即使你是做饭小白，也会零失败。

1、两人份玉米饼材料准备：细玉米面50克，鸡蛋一个，牛奶25克也可以用奶粉代替。10克糖。你可以根据这个比例根据人数儿增减材料含量。

2、把这些材料调均匀，玉米粉少量多次调入不会起小疙瘩。静放两分钟效果更好，玉米粉充分融合了牛奶和糖分。

3、平底锅不用放油，用勺子舀入面糊，不能贪大，大约苹果直径大小就好了。一面变色，四边向上卷起就可以翻面了。

4、烙至两面微微变黄就可以了，不用太久，否则干硬。给孩子吃撒上一点点蜂蜜口感更佳。老人可以不放，减少糖的摄入。

这个玉米饼简单省事儿又省时间，上班族早餐十分钟就搞定。多吃一些粗粮有益家人身体健康。我家每周都会做，孩子非常喜欢吃，奶香十足，鲜甜可口。

希望我的回答能够给你帮助。吃到可口香甜又营养健康的玉米饼。欢迎关注咩家厨房，交流美食方法技巧，做出更多美味儿。

怎样做好发面饼

家常发面大饼的做法步骤1准备好面粉。2面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3再和成很湿润的面团。4包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5发酵至可看到蜂窝状。6发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。7平底锅加热放入面饼。8再撒上一些芝麻。9加盖小火烙至。10看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。11小伙烙至两面微黄饼熟即好。

烫面玉米饼能放酵母发面吗

汤面玉米饼能放酵母，

首先把一碗玉米面放到盆里，再用一个锅，把锅里放上一碗水，把水烧开，用勺子把水浇在玉米面上，用快子搅拌成格溚，等到面温时，开始发面，把酵母用一点水化开、再放入一小勺白糖，和成面团就可以了，盖上盖子二小时就发好了。

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