天津市中山美食城

天津市中山美食城是一款非常受欢迎的美食，以下是一份详细的菜谱，供您参考。 【天津市中山美食城详细菜谱】

一、菜名：香酥鸭

二、制作流程：

1.将鸭子宰杀、去内脏、洗净。
2. 用料酒、盐、生姜片、葱段腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200°C，将腌制好的鸭子放入烤盘内，放入烤箱烤20分钟。
4. 取出烤好的鸭子，将多余的油撇掉，放入调料包内。
5. 将鸭子放入平底锅内，煎至两面金黄色，取出调料包。 6. 将鸭子装盘，撒上葱花、芝麻即可。

三、适合人群：

1.适合所有年龄段人群。
2. 特别适合素食者。

四、禁忌：

1.鸭子属于禽类，有禽肉的禁忌。
2. 烤制的鸭子容易上火，不适合夏天食用。 五、注意事项：

1.腌制时间要足够，让鸭子入味。
2. 烤箱温度和时间要掌握好，避免烤糊。
3. 煎鸭子时，要控制好火候，避免过度烤煮。 香酥鸭是一道口感酥脆、味道浓郁的美食。制作简单，适合所有年龄段人群食用，尤其适合素食者。但需要注意烤制的时间和温度，以及调味时要避免过度烤煮，以免影响口感。

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