湘菜黄骨鱼做法做汤怎么做

黄骨鱼是一种营养丰富的海鲜,湘菜中也有相应的做法。以下是一份制作黄骨鱼做汤的做法:
步骤1:将黄骨鱼去鳞、去内脏,切成小块。
步骤2:在锅中烧开水,将黄骨鱼块放入焯水,去除血沫。
步骤3:将焯水后的黄骨鱼块捞出沥干水分备用。
步骤4:锅中加入适量清水,放入葱姜蒜末和辣椒片,煮沸后加入黄骨鱼块。
步骤5:加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟左右。
步骤6:最后加入葱花和香菜叶,搅拌均匀即可。
黄骨鱼做汤味道鲜美,营养丰富,可以搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道美食。

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