猪肝和豆腐怎么弄好吃，豆腐猪肝汤的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肝和豆腐怎么弄好吃和豆腐猪肝汤的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肝和豆腐怎么弄好吃以及豆腐猪肝汤的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐渣猪肝汤的做法
2. 豆腐猪肝汤的做法
3. 猪肝焖豆腐的做法
4. 猪肝最好吃的六种做法

豆腐渣猪肝汤的做法

用料

猪肝适量

豆腐1块

油，盐，料酒适量

葱，姜适量

淀粉适量

做法步骤

1、猪肝洗净切小粒泡在水中洗去血水中途多次换水

2、豆腐也切丁葱姜切段备用

3、锅热了倒入油先把葱姜爆香

4、再倒入猪肝粒翻炒倒入适量料酒和盐

5、再倒入豆腐和水煮开

6、豆腐煮开时倒入调好淀粉勾芡

7、最后倒入葱叶即可

豆腐猪肝汤的做法

南豆腐10g西蓝花10g猪肝30g胡萝卜10g

1

猪肝洗净加入柠檬浸泡，浸泡三十分钟去味，夏天要放冰箱

2

冷水下锅煮猪肝，把杂质去掉

3

继续煮五到十分钟，猪肝没有血，煮熟即可

4

将猪肝切成末

5

南豆腐、西蓝花也切成末

6

胡萝卜切末备用

7

锅里加点水煮开

8

放入切好的蔬菜跟猪肝

9

如果还有浮末继续撇掉

10

煮到蔬菜软了熟了就可以了

猪肝焖豆腐的做法

用料

猪肝150克，嫩豆腐1小块，小葱2根

姜4片，油适量，白酒3勺，盐3克

淀粉适量，白胡椒适量

做法

步骤1

猪肝清洗干净切片，嫩豆腐切薄片，葱花，姜丝，香菜备用

步骤2

猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀

步骤3

姜丝豆腐冷水锅煮开

步骤4

锅里分散放入猪肝定型后再搅拌，随意搅动会使淀粉散落汤水浑浊

步骤5

猪肝变色加入葱花香菜盐调味即可

猪肝最好吃的六种做法

主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。

做法：

1.海参用清水清洗切条。

2.芹菜洗净切段。

3.猪肝洗净切丝。

4.蒜切末。

5.猪肝用牛奶泡洗备用。

6.锅中烧热水放入猪肝，芹菜焯水2分钟，控水捞入盘中。

7.然后锅中烧热水加入海参、盐略煮3分钟，控水捞出放入盘中。

8.接着将冰块放在食材上。

9.最后将生油、蒜末调配成酱汁即可。

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